一种糟醅打散机
本技术涉及一种糟醅打散机，属于酿酒机械领域。
背景技术：
1、以茅台酒为代表的高端酱香型白酒通常采用坤沙工艺，所谓坤沙工艺是指在酱酒酿造工艺中，采用完整颗粒的红缨子糯高粱，按照12987的酿造工艺进行白酒酿造，即一年一个生产周期、二次投料、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒。
2、由于酱香酒所用糯高粱粘性较大，在经过三至四次发酵后糟醅(包括酒糟、酒醅，下文同)容易粘连到一起，需将糟醅打散制细并与谷壳混合均匀后进行蒸馏，以保证蒸馏过程中能将糟醅中酒完全蒸馏出来，提高蒸馏效果和产量。
3、目前，糟醅的打散采用滚筒式打糟机进行打散，典型如申请号为cn202222647610.3的中国实用新型专利公开的一种酒醅打糟装置，通过连接杆焊接的多个打糟板能够将投入的酒糟进行搅动，使得打糟箱中的酒糟处于持续翻动状态，从而完成对糟醅的打散。
4、但是现有打糟机存在以下不足：一是打糟机滚筒高速旋转，容易将部分糟醅抛出，打到车间窗户、墙壁、甑子等设备设施上，既造成浪费又影响生产现场的卫生环境，并且清理散落糟醅增加了员工的工作量；二是打糟时噪音过大，影响员工的职业健康；三是滚筒式打糟机利用分布在滚筒上的齿钉实现糟醅的打散，但齿钉容易将整粒的高粱打碎，影响后续糟醅的发酵、蒸馏工艺和酒质。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种糟醅打散机，该糟醅打散机不会产生糟醅被抛出的情况，有效避免糟醅打到车间窗户、墙壁、甑子等设备设施上，从而既减少了浪费，又使生产现场更加整洁，且能有效避免将整粒高粱打碎等情况，保证后续糟醅的发酵、蒸馏工艺和酒质。
2、本实用新型通过以下技术方案得以实现。
3、本实用新型提供的一种糟醅打散机，包括滚筒振动筛，所述滚筒振动筛安装在斜面振动筛上，斜面振动筛上装有振动电机，振动电机带动斜面振动筛和滚筒振动筛振动；滚筒振动筛位于斜面振动筛的正上方位置，滚筒振动筛上有筛孔使得物料可从滚筒振动筛掉落到斜面振动筛上；滚筒振动筛由后端进料，斜面振动筛从前端出料。
4、前述糟醅打散机中，所述滚筒振动筛由滚筒组成，滚筒通过滚筒支架可转动固定于斜面振动筛，滚筒支架上固定有旋转电机带动滚筒转动。
5、前述糟醅打散机中，在垂直投影上，斜面振动筛完全覆盖滚筒。
6、前述糟醅打散机中，所述旋转电机通过旋转托辊带动滚筒转动，旋转托辊在滚筒支架上沿滚筒两侧分别同轴安装有多个。
7、前述糟醅打散机中，所述旋转托辊在滚筒两侧各有三个，滚筒上正对旋转托辊的位置有加强筋。
8、前述糟醅打散机中，所述滚筒后端位置有进料口支架固定在滚筒支架上，进料口固定在进料口支架上用于进料。
9、前述糟醅打散机中，所述斜面振动筛由落料板倾斜向下安装在机架上构成，落料板上安装有振动筛边框，振动筛边框上有振动筛网。
10、前述糟醅打散机中，所述落料板和机架之间通过振动弹簧连接，振动电机安装在落料板底部。
11、前述糟醅打散机中，所述振动筛边框上有安装板用于安装固定滚筒振动筛。
12、前述糟醅打散机中，所述落料板前端有平面锥板状的出料口用于出料。
13、本实用新型的有益效果在于：可有效完成对糟醅的打散，不会产生糟醅被抛出的情况，有效避免糟醅打到车间窗户、墙壁、甑子等设备设施上，从而既减少了浪费，又使生产现场更加整洁，避免了清理散落糟醅增加的员工工作量，而且不依赖于齿钉暴力打散，能有效避免将整粒高粱打碎等情况，保证后续糟醅的发酵、蒸馏工艺和酒质。
14、另外，本实用新型还具备结构可靠、运行流畅、容易检修、成本低廉的优点。
技术特征：
1.一种糟醅打散机，包括滚筒振动筛(2)，其特征在于：所述滚筒振动筛(2)安装在斜面振动筛(1)上，斜面振动筛(1)上装有振动电机(107)，振动电机(107)带动斜面振动筛(1)和滚筒振动筛(2)振动；滚筒振动筛(2)位于斜面振动筛(1)的正上方位置，滚筒振动筛(2)上有筛孔使得物料可从滚筒振动筛(2)掉落到斜面振动筛(1)上；滚筒振动筛(2)由后端进料，斜面振动筛(1)从前端出料。
2.如权利要求1所述的糟醅打散机，其特征在于：所述滚筒振动筛(2)由滚筒(203)组成，滚筒(203)通过滚筒支架(201)可转动固定于斜面振动筛(1)，滚筒支架(201)上固定有旋转电机(206)带动滚筒(203)转动。
3.如权利要求2所述的糟醅打散机，其特征在于：在垂直投影上，斜面振动筛(1)完全覆盖滚筒(203)。
4.如权利要求2所述的糟醅打散机，其特征在于：所述旋转电机(206)通过旋转托辊(202)带动滚筒(203)转动，旋转托辊(202)在滚筒支架(201)上沿滚筒(203)两侧分别同轴安装有多个。
5.如权利要求4所述的糟醅打散机，其特征在于：所述旋转托辊(202)在滚筒(203)两侧各有三个，滚筒(203)上正对旋转托辊(202)的位置有加强筋。
6.如权利要求2所述的糟醅打散机，其特征在于：所述滚筒(203)后端位置有进料口支架(204)固定在滚筒支架(201)上，进料口(205)固定在进料口支架(204)上用于进料。
7.如权利要求1所述的糟醅打散机，其特征在于：所述斜面振动筛(1)由落料板(108)倾斜向下安装在机架(106)上构成，落料板(108)上安装有振动筛边框(104)，振动筛边框(104)上有振动筛网(103)。
8.如权利要求7所述的糟醅打散机，其特征在于：所述落料板(108)和机架(106)之间通过振动弹簧(105)连接，振动电机(107)安装在落料板(108)底部。
9.如权利要求7所述的糟醅打散机，其特征在于：所述振动筛边框(104)上有安装板(102)用于安装固定滚筒振动筛(2)。
10.如权利要求7所述的糟醅打散机，其特征在于：所述落料板(108)前端有平面锥板状的出料口(101)用于出料。
技术总结
本技术提供了一种糟醅打散机，包括滚筒振动筛，所述滚筒振动筛安装在斜面振动筛上，斜面振动筛上装有振动电机，振动电机带动斜面振动筛和滚筒振动筛振动；滚筒振动筛位于斜面振动筛的正上方位置，滚筒振动筛上有筛孔使得物料可从滚筒振动筛掉落到斜面振动筛上；滚筒振动筛由后端进料，斜面振动筛从前端出料。本技术可有效完成对糟醅的打散，不会产生糟醅被抛出的情况，有效避免糟醅打到车间窗户、墙壁、甑子等设备设施上，从而既减少了浪费，又使生产现场更加整洁，避免了清理散落糟醅增加的员工工作量，而且不依赖于齿钉暴力打散，能有效避免将整粒高粱打碎等情况，保证后续糟醅的发酵、蒸馏工艺和酒质。
技术研发人员：余朝静,钟音亮,任广,沈仕巡
受保护的技术使用者：茅台学院
技术研发日：20230421
技术公布日：2024/1/13
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