这样搭配的晚餐营养均衡，做法简单又方便，喜欢的来看看
再到周末的话，每周末回老家吃饭，这周也不例外，孩子马上就要高考了，回去吃饭后就回来，因为没有时间，弟弟说会定好时间回去，他来买菜了，大家可以洗手吃，其实每次回去都是弟弟和媳妇做的菜，家里晚餐从不将就，每次都给我做好吃的东西，今天也不例外，桌子上的菜满了。
葱段辣椒蒸鲳鱼，买回来后蒸，放葱辣椒就很好吃了，说我家有高考生，鱼类绝对不能少，将洗干净的鲳鱼，放入盘子，抹点盐和料酒，放入几片姜片和葱用大火蒸8分钟，取出，扔掉里面的水，蒸鱼豉油，放入葱和辣椒丝，浇上热油可以上桌，是不是很简单，这样的鱼味道鲜嫩爽口，入口即化，满满的全是鱼的鲜香味。
荷兰豆炒腊肠，荷兰豆去掉头边洗干净，香肠切成大块，热锅先炒香蒜粉，放入荷兰豆炒，再加调料酒和胡椒粉炒到荷兰豆绿，放入香肠继续炒，放入少量酱油和盐，炒一下就出锅，扁豆很脆，是夏天经常吃的菜，夏天也少不了要吃蔬菜，多吃点这个对身体好。
香炒鱿鱼丝，我感觉这道菜最好吃，每次弟媳让我们点菜我都会点这个，这不是炒新鲜鱿鱼，而是用干鱿鱼，腌好后炒，有嚼劲，弟弟媳妇叫爆香姜片，把切好的墨鱼丝放进锅里炒了，只需加入少许酱油和耗油，炒熟就出锅，听起来很简单，做起来却感觉很难，但是味道是真的很好吃，很有嚼劲。
红鱼干煲猪肉，红肉干鱼切成小块浸在水里捞出，猪肉切块，将猪肉和红肉干鱼放入砂锅，放入料酒2杯、酱油、半片腐乳、生姜2片，加入腌制猪肉的清水，用大火煮开后用小火煮20分钟，尝一下味道就可以做成锅了，咸味很好吃，特别是吃饭的料理。
酸菜煲五花肉，夏天酱菜真的是必不可少的，能做弟弟和妻子的工作真的很佩服，咸菜都是自己腌制的，酱菜切成小段，三块肉切成厚片，和酱菜一起放入锅中，加入胡椒少许、酱油、耗油、花生油，煮开后用小火煮20分钟，加入适量的盐调味，就可以做成锅了，这样搭配的晚餐健康营养还均衡，家里老人小孩都喜欢吃这个，如果你们也喜欢的话，可以来试试，会做菜的看着就会做了。
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