面食这样做最好吃，低热量低脂肪，吃多少都不会发胖
先准备一把韭菜切碎，打入两个鸡蛋，加入两克食用盐，三次加入面粉，边倒边搅拌，搅成面絮状下手揉成面团。面粉里加入了韭菜不容易揉光滑，需要多揉一分，面板上抹一层油，放上揉好的面团，轻揉几下，搓成长条，再分成相等的面剂子放入盆中。面剂上刷上一层油，防沾。
醒面10分钟。西红柿切片再改刀切成小丁。老豆腐切成四方块。锅内倒入适量的油，放入豆腐块先煎一份，煎至两面金黄倒入西红柿丁。再放一些葱花，翻炒至西红柿出汤，加一勺麻辣鲜，半勺生抽，倒入清水开大火烧开。
取一个面剂，用擀面杖擀开。像这样半透明的状态，从中间撕开。水开以后下锅煮，用筷子搅动防止粘连，面片全部浮上来以后加入均匀就可以出锅。好喜欢吃辣的可以放一些辣椒油，比手擀面还好吃，喜欢的朋友可以在家试一下。
小编最擅长家常菜，用心下厨做美味的美食，分享健康美食！今天吃什么呢？找我，总有惊喜！返回搜狐，查看更多
