一个非常有趣的问题被网友提了出来:都说健身者代谢高,肌肉越多越容易瘦,那为何还有很多高体脂的肌肉胖子?
如果你在网上搜索1公斤肌肉燃烧多少热量,有回答者给出的答案是110卡,这是什么概念?也就是如果比常人多10公斤肌肉,那多出的基础代谢是1100卡吗?
每练出1公斤肌肉,可增加多少基础代谢?科学研究早已精确算出了:
发表在《美国人类生物学杂志》上的一篇文章,精确计算出了1公斤肌肉和脂肪燃烧的热量,分别为13和4.5卡,也就是1斤肌肉燃烧6.5卡,1斤脂肪燃烧2.25卡,大部分热量都是由器官完成,当然也别认为脂肪不消耗热量。
那如果照这篇文献的说法,若各位健身1年增加5公斤肌肉,只有65卡的基础代谢的提高吗?然而其他研究又给出了不同的答案。
此研究老年人健身26周的变化,随着瘦体重增加2公斤,基础代谢从5388上升到5753,也就是从1287上升到1373卡,2公斤肌肉贡献了86的基础代谢提升!
另一组健身9个月,肌肉量增加1.8公斤,贡献基础代谢上升约73,这比推荐的要高出很多。
所以我们可以发现,尽管1公斤肌肉只能燃烧13卡热量(这是标准),但实际上健身后基础提高超出标准值很多,很有可能是因为血液循环的加速,体能更佳的原因。
笔者推断健身每增加1公斤肌肉量,基础代谢提高的数值会比标准值高3倍左右,大约为40卡,110卡肯定是没有的。(实际数值受脂肪、体能及健康状况的影响)
如果一名健美运动员,肌肉量比普通人多30公斤,按标准值计算,他只能提高13×30=390卡的热量,但实际上应该是390×3=1170。
这位叫Jose Raymond的健美运动员实际测得基础代谢为3182卡路里,比常人高出约1180卡左右,也验证我的想法!
但很多人好奇,既然拥有高基础代谢,那为何在健身房还会看到很多高体脂率的肌肉男,看到很多肌肉胖子呢?
答案很简单:练得多,那吃的也多,可能他们要的并不是肌肉线条或腹肌,只是为了块头,看起来猛就行了!一旦注意饮食的调整,瘦下来也的确会比较快。
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