母乳冷冻保存时间受储存温度影响,-15℃可存3-6个月,-20℃以下可存6-12个月。
1、储存温度:
母乳冷冻保存效果与温度直接相关。家用冰箱冷冻室-15℃至-18℃建议存放不超过6个月,独立深冻冰柜-20℃以下可延长至12个月。温度波动会加速脂肪分解,需避免频繁开闭冰箱门。
2、容器选择:
专用储奶袋或玻璃容器能更好保持母乳品质。聚乙烯储奶袋需排出空气后密封,避免冷冻膨胀破裂。每袋建议存放60-120ml,标注挤奶日期及奶量。重复使用的容器需经高温消毒。
3、营养成分:
冷冻会导致部分免疫球蛋白活性降低,但核心营养素如蛋白质、脂肪、乳糖仍较稳定。维生素C在冷冻3个月后损失约30%,可通过后期辅食补充。解冻后分层属正常现象,轻柔摇匀即可。
4、解冻方法:
冷藏室缓慢解冻需12小时,37℃温水快速解冻需20分钟。禁止微波加热或沸水解冻,高温会破坏营养分子结构。解冻后母乳需24小时内饮用完毕,不可二次冷冻。
5、变质判断:
酸腐味、粘稠结块或颜色发黄提示变质。解冻后脂肪层消失可能因储存容器密封不良。早产儿或免疫力低下婴儿建议使用3个月内冷冻母乳,健康足月儿可接受6个月内冻奶。
哺乳期母亲需保持均衡饮食,每日增加500大卡热量摄入,多食用三文鱼、核桃等富含DHA食物。挤奶前温水热敷乳房有助于泌乳,储存的冷冻母乳可配合新鲜母乳混合喂养。定期检查冷冻设备运行状态,突发停电时尽量保持柜门密闭。
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