周末晚餐：美味与健康的完美结合
周末晚餐：美味与健康的完美结合
周末的最后一天，孩子明天就要去幼儿园了，作为妈妈的我感到无比开心和期待。最近每天都看到有新的朋友关注我，真的非常感动，感谢大家的鼓励和支持。今天给大家分享一个周末的晚餐菜单，简单又美味，保证让你吃得开心，吃得健康。
水煮基围虾
这道菜真的是简单又美味，基围虾的原汁原味最能体现它的鲜美。做法也很简单：锅中倒入适量清水，加入小葱、姜丝、料酒和盐，煮开后放入基围虾，煮5分钟左右就可以捞起来了。原汁原味的基围虾，鲜嫩可口，绝对是你餐桌上的亮点。
绿豆芽炒韭菜
这道菜清爽可口，特别适合夏天吃。绿豆芽清洗干净，摘去根部；韭菜根部切掉，和绿豆芽放在一起，韭菜叶切段备用；红色彩椒切丝；猪肉切丝，加入生抽和生粉拌匀。锅中倒入适量食用油，先炒熟猪肉盛起备用；再给锅加点油，油热后放入绿豆芽和韭菜根部，盖上锅盖焖5秒钟，然后大火翻炒至绿豆芽变软，再放入韭菜叶和红色彩椒丝，加盐和少许鸡精翻炒均匀即可。
清炒空心菜
空心菜清洗干净，叶子和杆子分开，杆子摘成小段，这样做适合小朋友吃。锅中倒油，油热后下蒜炒香，再放入空心菜翻炒片刻，空心菜变软后加入盐和鸡精调味即可。喜欢的话可以加点红色彩椒装饰。
玉米胡萝卜汁
这道饮品特别适合小朋友喝，做法也很简单：玉米剥粒，胡萝卜切碎，倒入破壁机中，加入几颗冰糖和适量清水，按豆浆键即可。甜甜的玉米胡萝卜汁，既能补充营养又能解暑。
希望这些简单的菜品能给你周末的晚餐带来一些灵感，让家人吃得开心，吃得健康。祝大家周末愉快！
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