糖尿病患者饮食中可适当补充什么
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刘泽灏内分泌科副主任医师中南大学湘雅医院三甲复旦榜 A++++主页糖尿病患者饮食中可适当补充碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质元素等，建议听从主治医师的意见，以更好地控制自身的血糖水平。
1、碳水化合物：糖尿病患者需要进食一定量碳水化合物，为机体提供能量，也有助于预防酮血症，但应避免碳水化合物摄入过多使血糖升高，从而增加胰岛负担；
2、蛋白质：肾功能正常的糖尿病患者推荐蛋白质摄入量占总能量的15%-20%，其中优质蛋白质摄入超过50%，如乳、蛋、瘦肉及大豆制品。植物来源的蛋白质，尤其是大豆蛋白相比动物蛋白更有助于降低血脂水平；
3、维生素和矿物质元素：糖尿病患者因主食摄入量受限制，且体内物质代谢相对旺盛，较易发生B族维生素、维生素C、维生素D以及铬、锌、硒、镁、铁、锰等多种矿物质元素缺乏，可根据营养评估结果适量补充。平时多吃粗粮及绿叶蔬菜，如小米、白菜、芹菜、菠菜等，有助于上述营养物质的补充；
除此之外，还可以补充膳食纤维，如燕麦、大麦，以及黄瓜、西兰花等蔬菜水果，进食这些富含膳食纤维的食物，可帮助糖尿病患者缓解血糖较高所导致的便秘。且应三餐合理搭配，保证营养的需求，建议高纤维饮食，搭配适当运动，对于控制血糖有一定好处。
2023-02-09浏览2696次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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