营养均衡的食谱
营养均衡的食谱
饮食要营养而却均衡，这样才能保证身体的健康，食谱也是如此。下面小编带你了解营养均衡的食谱，希望对你有帮助!
营养均衡的食谱：川贝母蜜枣瘦肉汤
特点：调节机能，润肺止咳
功能：止咳、清肺、滋润、纤体
材料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升
作法:
1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。
2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用
3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。
营养均衡的食谱：桑杏炖猪肺
用料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。
方解：桑叶味甘性寒，能疏风清热，清肝明目;北杏味苦而性微温，能止咳平喘，润肠通便;南杏味微甜而不苦，长于润肠通便;猪肺味甘性微寒，功能补肺。
做法：将猪肺冲洗干净切块，再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。
适用人群：风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤肿痛，肺虚咳嗽兼见表证者。
营养均衡的食谱：银耳雪梨炖瘦肉
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
方解：银耳味甘性平，能养阴润肺，生津润肠，滋阴止血;雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用;猪瘦肉滋阴滋燥;蜜枣亦有滋阴之用。
做法：将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
营养均衡的食谱：无花果炖瘦肉
用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。
方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。
做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。
适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等
营养均衡的食谱：胡萝卜炖牛肉
特点:活血明目、抗氧防皱
功能：活血、健体、明目
材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升
调味料：酒少许、盐适量
作法：
1 将牛腱洗净，切成条块状备用;
2 将胡萝卜洗净后切块备用;
3 将牛腱氽烫后捞起备用;
4 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。
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