陈皮养生药膳，为你的年夜饭添上一彩，老人小孩都说好！
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随着新春的脚步渐近，家家户户都沉浸在准备佳节的喜悦中。#养生朋友已上线#在这个合家欢聚、共度佳节的时刻，年夜饭是一定少不了的，喜欢养生的朋友，不妨试一试做几道陈皮药膳，既能增添节日气氛，又能为家人的健康加分！食谱已经为大家准备好了，照着做起来吧！
一、山楂陈皮饮——消食化积，畅快新春
材料：陈皮5克，干山楂10克。
做法：将陈皮、干山楂分别洗净。将干山楂放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火煮至汤色变化，然后将陈皮放入锅中，再煮一会儿即可。
功效：缓解积食，减轻因饮食不节制而引发的腹胀。饭后饮用，效果更佳。
二、陈皮油淋鸡——健脾助运，回味无穷
材料：陈皮30克，花椒15克，雏公鸡1只，葱、姜、花椒适量，花生油、黄酒、精盐、五香粉、麻油等佐料适量。
做法：将鸡收拾干净，然后用黄酒、精盐、五香粉拌匀抹于鸡身内外，入盆加葱、姜、花椒，上笼蒸熟后取出。锅置中火，加花生油烧七成热，放入陈皮条炸至深色捞出，再放入鸡滚一下，提起鸡，舀油不断淋至鸡呈黄色即成。然后将鸡切成长条块，摆盘淋上麻油即可食用。
功效：健脾助运，适用于脾虚气滞所致脘腹胀满、消化不良、大便稀溏不爽等。
三、豆蔻陈皮鲫鱼羹——补脾开胃，温暖身心
原料：鲫鱼2条，草豆蔻10克，陈皮6克，生姜4片，胡椒粉6克。
做法：鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。草豆蔻研末后放入鲫鱼肚内，陈皮浸软，生姜洗净，一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2个小时，加胡椒粉调味后即可食用。
功效：补脾开胃，温中行气。适用于脾胃虚寒、食欲不振、饮食不化、胃脘时痛、嗳气腹胀、口淡、大便溏薄者。此羹还可用于日常调理脾胃、增进食欲。
新春佳节是中华民族的传统盛宴，也是家庭团聚、亲朋好友欢聚的美好时刻。让我们共同品味陈皮的醇香，让健康与幸福伴随每一个温馨的瞬间。
这篇文章就到这里了，希望能够帮到你，有任何疑问都可以留言或者私信告诉我哦！
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