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芒果再次被关注！医生表示：常吃芒果，或能收获这3大健康好处！

泰然健康网
2025-09-13 05:48

几天前，王阿姨在菜市场买了一袋芒果，回家后高兴地发朋友圈，结果评论区却炸开了锅：“芒果太热气了，少吃点！”“听说芒果会过敏，慎重！”“血糖高的人不能吃芒果吧？”

面对这些声音，王阿姨一边犹豫，一边还是剥开了一颗芒果，咬了一口：“这吃起来甜得像幸福。”那么，芒果到底能不能吃？吃芒果到底有没有好处？今天我们就来聊聊，被误解已久的芒果，背后到底藏着哪些健康秘密。

一、医生提醒：不是所有人都要“戒芒果”

芒果被贴上“高糖”“容易过敏”“上火”的标签，其实大多数都源于误解。

首先来看糖分问题。确实，芒果的含糖量不低，每100克大约含有13克糖。但相比起香蕉（约20克）和龙眼（约15克），芒果并不算糖分最高的水果。

而且更重要的是，芒果的血糖生成指数（GI）约为51~56，属于中低GI食物。这意味着吃芒果后血糖上升速度相对缓慢。

对于糖尿病患者来说，医生并不禁止吃芒果，而是强调“控制量”和“搭配吃”。例如，一次吃半个中等大小的芒果，并与高纤维食物（如燕麦、蔬菜）一起食用，有助于减缓血糖上升速度。

至于“芒果上火”，目前没有权威研究证明芒果会直接影响体温或导致口腔溃疡。常见的问题其实是个别人对芒果中的漆酚类物质产生轻微过敏反应，表现为嘴角发痒、咽喉不适。

但这种现象并不常见，真正对芒果过敏的人群占比不足总人口的1%。如果吃芒果后没有不适反应，完全可以放心享用。

二、经常吃芒果，或能收获这3大健康好处

虽然芒果口感甜腻，但它并非“花瓶水果”，营养价值其实非常丰富。医生指出，适量食用芒果，有望带来以下三大健康益处：

1. 保护视网膜，延缓眼部老化

芒果的橙黄色来自其中丰富的β-胡萝卜素，这是一种重要的前体维生素A。

维生素A是视网膜维持正常功能不可或缺的营养素，有助于预防干眼症、夜盲症，并延缓与年龄相关的黄斑变性风险。

此外，芒果中还含有叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化物质能帮助过滤蓝光，对长期用眼人群（比如上班族、学生）尤其友好。

一项发表于《Nutrients》期刊的2022年研究指出，每周摄入两次以上富含叶黄素的水果，有助于改善眼部抗氧化状态。

2. 抗氧化护血管，助力心脑健康

芒果中富含多种抗氧化物，包括维生素C、芒果苷、多酚类物质等，这些成分可以帮助清除体内自由基，减少动脉斑块形成，保护血管弹性。

尤其是芒果苷，它是一种天然的类黄酮物质，研究表明具有抗炎、抗血小板凝集、保护内皮细胞等多重作用。

《中国临床营养杂志》2023年一项研究提到，中老年人每周摄入200克以上富含多酚的水果，其心脑血管事件风险降低约18%。所以说，芒果不只是“甜”，更是“护心”的小能手。

3. 促进肠道蠕动，帮你轻松排便

很多人不知道，芒果其实是“天然的益生元”。它含有的可溶性膳食纤维，能作为肠道益生菌的“食物”，促进有益菌群生长，改善肠道微生态。

加上芒果本身的水分含量高达80%以上，可帮助软化粪便、促进排便。特别适合久坐人群、老年人、便秘患者日常食用。

《中华消化杂志》2021年一项小型临床试验显示，每天食用100克芒果，连续4周，可显著改善功能性便秘症状。所以，如果你经常觉得“排便不畅”，不妨试试把芒果当下午茶。

三、吃芒果也讲究方式，医生建议牢记这几点

虽然芒果好处多，但吃法不对，也容易“翻车”。医生提醒，吃芒果要注意三件事：

第一，不空腹吃。
芒果含有较多果酸，空腹食用可能刺激胃黏膜，引起胃不适。搭配主食或作为餐后水果更合适。

第二，控制好量。
普通成年人每天吃不超过200克（约一个中等大小芒果）为宜。糖尿病患者建议减半，并分次摄入。

第三，不要紧贴果皮吃。
芒果皮中含有微量漆酚，容易刺激皮肤和口腔黏膜。建议削皮后食用，避免直接接触果皮。

此外，芒果不适宜与辛辣、海鲜等食物同食，容易引发过敏或肠胃不适。

医生说：吃对芒果，胜过保健品

芒果不是“洪水猛兽”，也不是“万能神果”。它就像生活中的朋友——了解它、尊重它、用对方式，就能收获它带来的美好。

如果你没有过敏史，不妨在每年的芒果季里，适量吃一点，不仅满足口腹之欲，也能为身体“添点料”。健康，从每天一颗芒果开始，或许就是个不错的选择。

参考文献：

中华医学会内分泌学分会.《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》
《Nutrients》.2022. Dietary Lutein and Zeaxanthin and Age-Related Eye Disease
《中国临床营养杂志》.2023年第5期
《中华消化杂志》.2021年第41卷第10期

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