水果中的芒果有什么营养
芒果是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素A、膳食纤维和抗氧化物质，具有增强免疫力、护眼、助消化等多种健康益处。其热量较低，且含有钾、镁等矿物质，适合作为日常健康饮食的一部分。
维生素C1.每100克芒果约含36毫克维生素C（约满足成人每日需求的40%），能增强免疫力、促进胶原蛋白合成，同时帮助抗氧化，延缓细胞衰老。
维生素A与胡萝卜素2.芒果是β-胡萝卜素的优质来源（1600微克/100克），可在体内转化为维生素A，对视力
保护、皮肤健康及黏膜屏障功能至关重要。
膳食纤维3.含有约1.6克/100克的膳食纤维，包括可溶性和不可溶性纤维，有助于促进肠道蠕动、预防便秘
，并调节血糖和胆固醇水平。
矿物质4.钾：调节血压和体液平衡，预防肌肉痉挛。 镁：参与能量代谢和神经功能，缓解疲劳。 多酚类抗氧化物质（如芒果苷、槲皮素）1.
能中和自由基，降低炎症反应，长期摄入可能减少慢性病风险（如心血管疾病）。
低热量2.每100克芒果热量约60千卡，既能满足甜食需求，又不易导致热量超标（需注意摄入量控制）。
健康搭配1.搭配酸奶或坚果，可平衡血糖波动。 榨汁时建议保留果肉纤维，避免营养流失。特殊人群注意2.过敏者：芒果皮含漆酚，可能引发口腔或皮肤过敏，建议削皮后食用。 糖尿病
患者：含糖量较高（约14克/100克），需控制单次摄入量（约半个中等大小芒果）。成熟判断1.果皮颜色由青转黄或橙红，轻按略带弹性为成熟标志。 未成熟的芒果可常温放置，加速后熟。保存方法2.成熟芒果冷藏可保鲜3-5天，切开后需密封冷藏并尽快食用。
芒果通过多样化的营养组合，成为兼具美味与健康价值的水果选择。适量食用可为身体补充多种必需营养素，但需结合个人体质和需求调整摄入方式。
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