通过减盐策略有效降低慢性病风险
01研究背景和重要性
近日，《BMJ Nutrition Prevention & Health》杂志发布了一项模型研究结果。 该研究预测，若中国人每日减少摄入1克盐，至2030年，预计将能够预防高达900万例中风和心脏病事件，同时挽救400万人的生命。 高盐饮食是导致高血压的罪魁祸首，同时还会增加中风和心脏病的发病风险。在中国，每年因中风和心脏病导致的死亡案例占比高达近40%，这一比例令人触目惊心。
更令人担忧的是，中国还是食盐摄入量最高的国家之一。根据最新统计数据， 中国成年人每日食盐摄入量高达11克，远超出世界卫生组织以及中国居民膳食指南推荐的5克上限。
研究揭示了减少食盐摄入量对健康的积极影响，为制定有效的减盐措施提供了有力支持。研究人员综合分析了来自不同地区、性别和年龄群体的数据，这些数据涵盖了人口规模、食盐摄入量、血压水平以及患病率等多个方面，且均为最新且可靠的信息。
02研究方法与预测
▍ 设定与目标
研究采用了三种不同的方法，来预测减盐对心血管健康的潜在影响：一是设定目标，即在一年内实现每人每日食盐摄入量减少 1克；二是参照世界卫生组织的中期目标，力争到2025年将人均食盐摄入量降低30%，换算成具体数值即为每日减少3.2克；三是展望未来，力求在2030年将人均每日食盐摄入量降至 5克以下，这一目标与《“健康中国2030”规划纲要》高度契合。
2.1 ▍ 研究影响分析
研究人员进一步分析了收缩压（即血压读数中的较高值，它反映了心脏泵血的力量）的降低程度，以及这种降低如何影响脑卒中和心脏病的风险。 研究显示，中国成年人平均每天摄入食盐11克，同时高血压患者数量高达2.7亿。若每人每日减少1克盐的摄入，收缩压可平均降低 1.2毫米汞柱，从而使得中风和心脏病的风险分别降低4%和6%。若持续坚持这样的减盐行动，预计到2030年，将能够预防 900万中风和心脏病病例，并挽救400万人的生命。而且，每日盐摄入量越低，预计能预防的中风和心脏病病例就越多，能够挽救的生命也就越多。
03减盐行动的意义和影响
▍ 健康益处
减盐的益处广泛而深远，它不仅适用于各个年龄段、性别和居住区域的中国居民，还能为 中风和心脏病的二级预防、降低慢性肾病和胃癌患病率等方面带来显著好处。在中国，这些疾病的发生率正呈上升趋势，因此减盐行动显得尤为重要。
▍ 长久健康战略
《“健康中国2030”规划纲要》已明确提出减盐、减糖和减油的目标。 研究显示，仅通过减盐一项措施，就能对居民的健康状况产生巨大影响。 每天减少1克盐的摄入量是一个切实可行的目标，其预测基于长期持续的减盐行动。尽管中国在快速城市化的过程中面临着膳食结构巨大变化的挑战，但减盐带来的益处无疑是巨大的，令人信服。 中国坚持减盐行动，不仅将预防数百万心血管发病及死亡病例，还将为全球健康事业的发展做出重要贡献。
04对话与合作
▍ 云端沙龙与健康议题
在当今社会，慢性病已成为影响公众健康的主要问题。 为了有效应对这一挑战，我们通过云端沙龙的形式，探讨如何创新健康教育工作模式，进而推动慢病防控示范区的建设。这些沙龙活动不仅覆盖了多个领域，还包括了紧密型医联体建设、健康家庭建设、体医融合新模式探索等议题。通过这些深入探讨，我们期望能为全球的健康事业发展贡献力量。
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网址: 通过减盐策略有效降低慢性病风险 https://m.trfsz.com/newsview1793607.html
