GB 5009.5
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
扫描二维码 分享好友和朋友圈 标准类别 国家标准 发布日期 2016-12-23 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2017-06-23 颁发部门 国家食品药品监督管理总局,国家卫生和计划生育委员会 废止日期 2025-09-16 标准介绍
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。
本标准第一法和第二法适用于各种食品中蛋白质的测定，第三法适用于蛋白质含量在10g/100g以上的粮食、豆类奶粉、米粉、蛋白质粉等固体试样的测定。
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