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舌尖上的川味风暴来袭!“锦绣郫都,家乡味道”川味私房菜厨艺大赛报名邀请→

食在中国,味在四川,魂系郫都

川菜,作为中国八大菜系之一

以其独特的麻辣口感、丰富的味型

和多样的烹饪技法

征服了无数食客的味蕾

而在川菜的世界里

有一味灵魂调料不得不提

那便是郫县豆瓣

拥有300多年历史的郫县豆瓣

被誉为“川菜之魂”

品牌价值评价达661.09亿元

位居全省地理标志产品第一位

郫县豆瓣产业是郫都区支柱产业之一

是成都乃至四川的一张名片

当郫县豆瓣与厨艺大赛相遇

会碰撞出怎样的精彩火花呢

“锦绣郫都,家乡味道”

川味私房菜厨艺大赛

即将在龙湖蜀新天街登场

期待热爱川菜和烹饪的你来参与

此次厨艺大赛由四川饭扫光食品集团股份有限公司主办,郫都区郫筒街道双柏社区协办,旨在发掘社区厨艺高手,展示居民的烹饪风采;丰富社区居民的业余生活,增进邻里之间的交流与互动;同时倡导健康饮食理念,提升社区居民的生活品质。

活动主题

锦绣郫都 家乡味道

活动时间、地点

时间:2024年9月20日15:30-19:30

地点:龙湖蜀新天街

活动流程

1、报名阶段

在这场厨艺大赛中,你可以充分展现自己对郫县豆瓣的巧妙运用,与众多厨艺高手一决高下,展示你的独家川味私房菜。无论是麻辣鲜香的水煮鱼,还是色香味俱全的麻婆豆腐,又或是让人垂涎欲滴的回锅肉,只要你有拿手好菜,都可以扫描下方二维码报名参加。

“锦绣郫都,家乡味道”

川味私房菜厨艺大赛报名通道

2、比赛阶段

选手入场:参赛选手到比赛现场免费领取围裙、厨师帽,以及食材、调料入场,并进行自我介绍和菜品介绍。

烹饪比赛:选手在规定时间内完成菜品制作,评委和观众可以在现场观看比赛过程。

菜品展示:选手将制作好的菜品摆放在展示台上,由主持人进行介绍。

评委品尝:评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

观众投票:观众可以通过投票的方式选出自己最喜欢的菜品。

奖品设置

一等奖(1名) 金牌厨神大礼包(川老汇零添加豆瓣酱1件+饭扫光爆炒香菌 1件)

二等奖(3名) 银牌厨神大礼包(川老汇零添加豆瓣酱1件)

三等奖(10名) 铜牌厨神大礼包(川老汇零添加豆瓣酱500g6瓶)

参与奖(300名)川老汇纯正芝麻油110ml 1瓶

让我们一起探寻“舌尖上的郫都”

充分发掘最美味、最受欢迎的

郫都私家菜美食

让郫县豆瓣飘香四方

快来报名吧

一起开启这场美食之旅!

原标题:《舌尖上的川味风暴来袭!“锦绣郫都,家乡味道”川味私房菜厨艺大赛报名邀请→》

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