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品牌推介:揭开“仙露琼浆”典故的面纱

品牌推介:揭开“仙露琼浆”典故的面纱

海岛文化

<p class="ql-block">仙露琼浆宫内传,今朝问世在民间,琼浆玉液酱香酒,坤沙茅艺数百年。</p> <p class="ql-block">祖传《坤沙》酿酒单方,按照单方12987程序反复试验,在贵州茅台镇成功酿造成了《仙露琼浆》酒,与当年宫廷中传说的“琼浆玉液”酒同样的口感。具体操作如下:</p><p class="ql-block">一个酿酒生产周期:从重阳下沙开始,到次年重阳节前,第七次取酒结束,历经春夏秋冬四季,即完成了一个酿酒生产周期。</p><p class="ql-block">两次投料:以本地红缨子高粱为原料,在一年的酿酒周期里进行两次投粮,在以后的酿酒环境中不再投入新的粮食。</p><p class="ql-block">九次蒸煮:每次取酒后都要把酒槽进行蒸煮,再加上下沙、糙沙,一个酿酒周期内要经过九次蒸煮。需要注意的是,头两次投粮经过两次蒸煮,但不取酒。第三次蒸煮后才开始取酒。</p><p class="ql-block">八次发酵:每次蒸煮后取酒,再对酒糟进行摊凉、加曲、堆积、下窖、封窖、发酵,由于取完七次酒后,糟醅不再发酵便被丢弃,因此发酵环节比蒸煮环节少一次。</p><p class="ql-block">七次取酒:跟九次蒸煮相对应,只要记住,前面蒸煮两次不取酒,后面七个轮次都要取,且每次取酒大约都需要一个月的时间。这样七次下来,刚好又临近了第二年的九九重阳。</p> <p class="ql-block">“仙露琼浆”是一个汉语成语,读音为“xiān lù qióng jiāng”。它源自古代传说,指的是神仙所喝的美酒,这个成语用来比喻非常鲜美的酒。后来,“仙露琼浆”也用来形容那些极少见、珍贵的美酒。此外,这个成语中的“琼”意味着美玉,代表珍贵或美好,“浆”在这里指的是酒,所以整个成语强调了酒的珍贵和美好。</p> <p class="ql-block">“琼浆玉液”这个名字来源于古代文学作品。“琼浆”意味着用美玉制成的浆液,它象征着美酒或甘美的浆汁;“玉液”则指甘美的浆汁或美酒。在古代中国神话传说中,人们认为饮下琼浆玉液可以成仙。战国时期的楚国诗人屈原在《楚辞·九思·疾世》中提到:“吮玉液兮止渴,啮芳华兮疗饥”,这也是“琼浆玉液”这个名字最早的出处。</p><p class="ql-block">总的来说,“琼浆玉液”这个名字不仅是对美酒的美妙和珍贵的赞美,还蕴含着丰富的文化意义和神话色彩。</p> <p class="ql-block">仙露琼浆酱香酒工艺千古流传,是中产阶层和中青年最喜爱的一款酒。</p> <p class="ql-block">仙露琼浆酒,产于中国酱香型白酒核心产区﹣﹣中国茅台镇,选用优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承纯粮固态发酵传统工艺潜心酿造。产品精选不同年份的老酒和优质基酒,经白酒酿造专家团队倾心打造而成。具有酱香显著、醇和协调、酒体爽净、后味绵长、空杯留香持久和本品固有风格。</p> <p class="ql-block">琼浆玉液酒在现代社会中的地位依然重要,它是中国传统文化中不可或缺的一部分,代表着吉祥、美好和尊贵。在许多重要的场合,如婚礼、庆典、商务会议等,琼浆玉液酒仍然是必不可少的饮品之一,它象征着吉祥如意、团圆美好,也是表达敬意和祝福的重要方式。</p><p class="ql-block">同时,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,琼浆玉液酒的品质和口感也得到了不断的提升和改进,更加符合现代人的健康需求。此外,琼浆玉液酒的文化价值也得到了进一步的挖掘和传承,成为中华文化的重要代表之一。</p> <p class="ql-block">琼浆玉液酒的历史背景是它起源于中国的商周时期,经过数千年的传承和发展,成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。</p><p class="ql-block">在文化意义上,琼浆玉液酒不仅是一种饮品,更是中国文化中象征着吉祥、美好和尊贵的象征。它是中国文化中“酒文化”的重要组成部分,体现了中国人对酒的热爱和追求。同时,琼浆玉液酒也是中国文化中“礼仪文化”的象征,代表了中国古代对于宴席、聚会等场合的礼仪规范。此外,它还蕴含着丰富的历史文化内涵和人文精神,展现了中国传统文化的独特魅力和博大精深。</p> <p class="ql-block">“琼浆玉液”这个词源自中国古代的文学作品,用以形容美酒,它象征着酒的美妙和珍贵。在人类的漫长历史中,酒作为一种独特的饮品,其起源可以追溯到几千年前。在最初的时期,人们发现果实自然发酵,产生了酒精,这成为了酒的起源。随着人类文明的发展,酒的酿造技术也在不断地改进和演变,从最初的果酒到后来的黄酒、白酒、啤酒等,酒的种类繁多,品质也不断提升。</p><p class="ql-block">酒在人类社会中扮演着重要的角色,它是庆祝、欢聚、悲伤、告别等场合的必需品。酒与文化、艺术、哲学等领域紧密相连,成为人类文明的一部分1。在酒的历史中,有许多传奇故事和英雄人物,他们与酒息息相关,成为了酒文化的代表。</p><p class="ql-block">例如,公元前5500年,神农氏(炎帝)发现五谷受潮发酵后,可以醇化成液体,即“鬯”,后人称之为“酒”。人们按此方法用五谷来酿制,还摘下了野果同酿发酵,酿出世间第一款“黄酒”</p><p class="ql-block">总的来说,“琼浆玉液”酒的历史背景是源远流长、丰富多彩的,它不仅见证了人类社会的发展和变迁,还承载了丰富的文化意义,成为了人类文明的重要组成部分。</p>

相关知识

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色比琼浆犹嫩,香同甘露仍春。
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