如何做糙米饭好吃
一，如何做糙米饭好吃
1、提前浸泡是好吃的必备诀窍：浸泡能让糙米的谷皮软化，是好吃的必备步骤，在前一天晚上把糙米泡好，如果晚上没来泡，早上最好用30—60摄氏度的温水提前泡半小时再煮，能促进植酸酶的产生，能将米中的部分植酸分解。
2、将提前浸泡好的糙米淘洗干净倒入电饭锅中加入适量清水，然后将腊肠切成片，胡萝卜切成粒。也一起倒入电饭锅中，放入适量盐调味按下煮饭键开始煮。
3、煮好后，关电焖5分钟左右，等食材和糙米饭煮熟后，倒入两滴火麻油饭拌匀即可。
二，糙米饭要怎么做
1、先提前浸泡糙米8小时，时间不够也可只浸泡4-5小时。泡过的糙米更容易煮开，否则麸皮没煮开，嚼起来会非常硬。以前吃过没提前浸泡的糙米，感觉难以下咽。吃两口就不想吃了，就只吃菜。还以为是自己胃口不好，但后来用上了正确的方法，吃一碗糙米饭都嫌少。
2、倒入电饭锅，加入比平常煮粥的水少一点的水，然后按煮粥键，先煮成略干的粥。
3、煮成粥后再加入平常煮白米饭那么多的水，然后按煮饭键，煮成糙米饭。
4、然后就可以吃了。这样煮出来的糙米饭特别软，真的很好吃。
三，糙米饭怎么做
1、糙米饭的做法：准备配料：香菇切丁，腊肠切丁。入锅煮制：锅中放糙米、香菇、火腿。加入生抽、盐、油、水，煮熟盛出，撒葱末即可。
2、糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
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