每年的2月至5月是芒果成熟的季节,尤其在南方地区,春天是芒果大量上市的时候。此时的芒果不仅口感香甜多汁,而且营养价值最为丰富。春天气候逐渐回暖,人体新陈代谢加快,适量食用新鲜芒果,有助于增强体质、提升免疫力。
芒果属于热带水果,富含多种维生素和矿物质。每100克新鲜芒果果肉中,含有约:
维生素C:约36毫克,具有抗氧化作用,有助于提高免疫力; β-胡萝卜素(维生素A前体):含量高于多数常见水果,有助于保护视力和皮肤健康; 膳食纤维:促进肠道蠕动,改善便秘; 钾元素:调节血压,维持心脏健康; 芒果蛋白酶:有助于分解蛋白质,促进消化吸收。这些营养成分使得芒果成为春季养生的理想食材之一。
春天气温变化大,容易引发感冒。芒果中的维生素C可以有效增强免疫系统功能,帮助身体抵御病毒侵袭。
芒果中含有的天然酶类和膳食纤维,有助于促进胃液分泌和肠道蠕动,减轻春季常见的食欲不振和腹胀问题。
芒果富含β-胡萝卜素和维生素E,能够改善皮肤干燥、暗沉等问题,使肌肤更加细腻光滑,是春季美容养颜的天然佳品。
中医认为芒果性凉,味甘酸,归脾、胃、肺经,具有清热生津、止咳化痰的作用,适合春季干燥引起的咽喉不适或轻度咳嗽。
芒果中含有一定量的糖分和B族维生素,能快速补充能量,缓解因换季带来的疲劳感和精神萎靡。
虽然芒果营养丰富,但也需注意以下几点:
过敏人群慎食:部分人对芒果表皮或果汁中的树脂类物质过敏,初次食用应少量尝试; 控制摄入量:每天建议食用量不超过200克,避免糖分摄入过多; 搭配均衡饮食:芒果虽好,但不能替代其他蔬菜水果,应保持饮食多样化; 选择成熟芒果:未完全成熟的芒果含有较多鞣酸和刺激性物质,可能引起口腔不适。相关知识
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