木瓜的营养价值非常丰富,其中含有蛋白质、维生素C、B族维生素、多种矿物质元素和纤维素,还有苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸和非常丰富的有机酸物质。由于木瓜中的胡萝卜素以及维生素C含量都很好,一般都能达到西瓜和香蕉的5倍。所以,木瓜又被称为“百益之果”。此外,木瓜还是一种药用价值很高的水果,在舒筋活络、通便利尿、祛暑止渴、降血压、止咳等方面也很有效。
木瓜中含有一种特殊的单宁和有机酸,这是因为木瓜含糖量低,所以不适合生吃。苹果酸、酒石酸这些物质中都含有丰富的木瓜酸,这些物质都是纯酸味。食用时可加入少量的蜂蜜,口感也很好。
预防肠胃:木瓜中含有一种特殊的木瓜蛋白醇,这种物质对分解人体内脂肪酸以及蛋白质有很好的作用,尤其对一些胃溃疡、胃肠炎、消化不良等问题有很好的防治效果。灭菌:专家表示,木瓜中特有的木瓜碱和木瓜蛋白酶物质,对肠道菌、葡萄球菌、肺炎球菌等都有很好的调理作用,因此木瓜对肠道菌、葡萄球菌、肺炎球菌等有很好的调理作用。美容养颜:木瓜含有特殊的胡萝卜素以及维他命、纤维素等物质,可以起到美容养颜的作用,还可以起到美容养颜的作用。与此同时,木瓜具有很好的润肺功效,尤其是对于皮肤出现的一些皱纹、面部无光泽等问题都会起到很好的效果。防老化:木瓜中的胡萝卜素也是一种天然的抗氧化剂物质,这种成分能够对抗人体自由基的老化,因此在帮助延缓身体衰老方面效果独特。
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