饭后吃菠萝可以助消化

饭后吃菠萝可以助消化

2018-07-24 阅读：883 提示：本内容不能代替面诊，如有不适请及时线下就医

饭后吃菠萝可以助消化

现代的科学研究发现，菠萝中含有丰富的蛋白质分解酵素，蛋白质分解酵素能够帮助分解蛋白质，所以其有助于人体的消化吸收。对于那些喜欢长期使用肉类等油腻食物来说，以及高蛋白食物的人来说，菠萝是一种很好的助消化水果。

菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶，这种酶具有明确的消炎作用，经过提纯后做成的菠萝蛋白酶已经为药品广泛使用。菠萝蛋白酶在各种组织中能有效地治疗炎症和水肿，菠萝蛋白酶具有激活炎症反应的潜力，菠萝蛋白酶还可治疗腹泻。将菠萝蛋白酶与各种抗生素联用，能提高其疗效。

经相关临床研究观察表明，菠萝蛋白酶能抑制肿瘤细胞的生长。菠萝蛋白酶作为蛋白水解酶对心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心脏病发作和中风，缓解心绞痛症状，缓和动脉收缩，加速纤维蛋白原的分解。

有的人会对菠萝过敏，食用后15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，因此食用菠萝前，先将其泡在盐水里，就可避免“菠萝病”的发生。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。

1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

2.在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3.此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。