别小瞧牛油果高热量，健康脂肪+丰富营养，吃对超有益！
#健康好物推荐官#提到牛油果，大家可能第一反应是它价格不低，却不知道它热量和脂肪含量可不低。以100克可食用部分来说，牛油果热量约160 - 170大卡，一个中等牛油果（约150g去核）大概有240 - 250大卡，不过要是吃常见的1/4个，也就约60大卡。
再看看脂肪含量，每100克牛油果总脂肪约15g。但别被这个数字吓到，这里面健康脂肪占比高。单不饱和脂肪酸（像油酸）有10g，对心血管有益；多不饱和脂肪酸（如Omega - 3）有2g；饱和脂肪只有2g，占比很低，完全不用过度担心。
除了这些，牛油果的其他核心营养也十分丰富。它含有7g膳食纤维，能占每日需求的25%，可以促进消化；钾含量高达485mg，比香蕉还高，能调节血压；还有维生素E、K、C及叶酸等抗氧化成分。
那么怎么吃才健康呢？每日吃1/2 - 1个（约50 - 100g）就可以满足健康脂肪需求啦，要是吃多了可能热量就超标咯。而且大家可以用牛油果代替黄油、蛋黄酱等，这样能降低饱和脂肪的摄入。
总的来说，牛油果可是高营养密度食物，很适合控血糖、护心脑的人群。不过大家在享受它的健康益处时，也要注意总热量的平衡哦！
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