重庆人的减肥指南发布！官方食谱，三餐搭配，一日三餐，轻松享受健康饮食
重庆人的减肥指南发布！官方食谱，三餐搭配，一日三餐，轻松享受健康饮食
3月9日，第十四届全国人大三次会议记者会上，国家卫生健康委员会主任雷海潮宣布，将不断推进体重管理年活动，推广健康的生活方式。
国家卫生健康委员会向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》显示，研究预测，若不加以控制，到2030年，我国成人超重肥胖率可能达到70.5%，儿童超重肥胖率可能达到31.8%。3月10日，政协委员张文宏在被问及“体重管理年”三年计划时，幽默地对记者说，“像你这样的大肚子，是我们关注的重点”。张文宏还强调，“体重管理不只是简单的减肥”“它与慢性病管理密切相关。”
如何判断真正的超重肥胖？
超重和肥胖受多种因素影响，包括遗传、饮食习惯、身体活动水平、生活习惯以及社会环境的变化等。
体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦的标准。
BMI=体重（kg）/身高（m）²
我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。
BMI在24至28之间被定义为超重。
达到或超过28即为肥胖。肥胖分为轻度、中度、重度以及极重度肥胖。
重庆人如何饮食？西南地区专属推荐食谱，一键转发收藏，分享给亲朋好友↓西南地区专属推荐食谱西南地区居民以大米和糯米为主食，肉类以禽畜肉为主，口味偏重，喜爱辣、麻、酸。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则，合理搭配西南地区特色食材，尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，并控制油、盐、糖的使用量。西南地区四季食谱示例如下↓↓↓
这些食物要减少
减重期间应减少油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物（高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物）。
减重期间饮食要清淡，每日食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20~25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。
减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。
每日饮食量是多少？
控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。控制总能量摄入，可基于不同人群每天的能量需要量（如下表），推荐每日能量摄入平均降低30%～50%或降低500～1000kcal，或推荐每日能量摄入男性1200～1500kcal、女性1000～1200kcal的限能量平衡膳食。
可根据不同个体基础代谢率和身体活动相应的实际能量需要量，分别给予超重和肥胖个体85%和80%的摄入标准，以达到能量负平衡，同时能满足能量摄入高于人体基础代谢率的基本需求，帮助减重、减少体脂。
可根据身高（cm）减去105计算出理想体重（kg），再乘以能量系数15～35kcal/kg（一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者20～25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者35kcal/kg），计算成人个体化的一日能量。
温馨提醒减肥要循序渐进，理想的减重目标应该是6个月内，减少当前体重的5%~10%合理的减重速度为每月减2~4公斤
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