成人营养挑战：如何达RDA
成人营养挑战：如何达RDA？
营养是维持生命和健康的基础，科学合理的饮食不仅满足身体对各种营养素的需求，还能预防疾病，保持健康。如果一日三餐已经包含了身体所需的各种营养素，那么额外的营养补充可以针对特定需求，如健美运动员对蛋白质的额外需求。
人体每日所需营养包括基础营养（蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、水分），维生素、矿物质和氨基酸。假设食物是通过自然生长和自由放养的动物提供的，那么只要合理安排膳食，食物的营养可以通过吸收转化为人体所需的营养。
为了从日常饮食中获得全面的营养，每日食物应具备多样性。根据中国居民平衡膳食宝塔，适合中国宝宝体质的推荐膳食摄入量（Recommended Dietary Allowances，简称RDA），每天的膳食应包括谷物、薯类、蔬菜水果、畜禽鱼肉、蛋奶类以及豆类等食物，平均每天摄入12种以上食物，每周达到25种以上。具体来说，每天应摄入200~300g谷类食物，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。推荐餐餐有蔬菜，每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。推荐天天吃水果，每天摄入200~350g的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。各种奶制品的摄入量相当于每天300ml以上液态奶。鱼、禽、蛋和瘦肉平均每天总量120~200g，每周最好吃富含omega-3的深海鱼2次或300~500g。
婴幼儿和青少年由于没有自主选择权，且没有把减肥塑形放在首要任务上，所以他们的饮食通常被安排得非常科学和完善。然而，成年人由于更注重味蕾和身材，往往难以达到RDA标准，这可能导致脱发、皮肤粗糙以及心血管问题。因此，选择合适的营养补充方式对于成年人来说尤为重要。
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