42岁女子吃素降脂，脑梗复发，医生：2种素食吃一口等于喝一桶油
江苏徐州有一位李女士今年42岁，年轻时身材比较苗条，随着年龄的不断增长，特别喜欢吃一些油腻的食物，身材也慢慢发胖起来，年初突然觉得有些头晕，上医院检查发现体内的甘油三酯和胆固醇水平过高，出现了轻微脑梗的情况，医生建议，在生活中一定要合理的控制体重，做到饮食清淡、膳食均衡，避免血脂水平过高。
确诊脑梗以后，李女士严格控制体重每天吃素，所有肉类一概不碰，本想着血脂水平会有所下降，最近这段时间总是感觉头晕，伴随着眼前发黑的情况，立即医院做了检查，发现血脂水平不仅没有下降，反而上升了不少，医生建议李女士尽快住院治疗，否则还会引发脑梗以及并发症的出现。
为什么坚持吃素血脂不升反降？
对于高血脂患者来说，吃素虽然是一个好习惯，但并不是所有的素食都能控制血脂，长期吃素对于身体来说也是非常不利的，通过了解得知血脂升高的原因。
医生：2种素食吃一口等于喝一桶油
1、红烧茄子
红烧茄子是我们生活中常见的一道菜，茄子具有丰富的膳食纤维和维生素，能够帮助控制血脂，但是红烧茄子的做法需要加入大量的油以及其他调味品，虽然美味却含有较高的热量，其中的营养物质也会有所流失，进入体内转化为脂肪囤积在血管中，长期如此容易引发高血脂。
2、干煸豆角
说道干煸豆角，相信没有人不喜欢吃，豆角在制作的过程中需要进行油炸，经过油炸含有反式脂肪酸和油脂，属于高脂肪食物，经常吃容易使体内的血脂水平迅速升高，影响血液的正常流动，在血管内形成大量的血栓，造成血管堵塞引发脑梗。
血脂升高身体会有哪些异常？
（1）早起头晕
体内血脂水平过高，很多患者在早上起床时经常会感觉头晕目眩的情况，这是因为体内的血液循环较慢，脑部缺少血液和氧气的供给，刺激中枢神经系统引发头晕。
（2）呼吸急促
体内血脂水平过高，血液的流速会变得异常缓慢，身体得不到充足性和氧气的供给，影响血液的正常流动，患者会出现胸闷气短、呼吸急促的情况。
天然的“降脂水”，医生：平常使劲喝，血管蹭蹭降
在生活中有很多控制血脂的方法，特别是饮食，尽量少吃高油、高盐、高脂肪的食物，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，同时吃上一些胆海脂酸，这是从大豆中提取的不饱和脂肪酸，不仅能够促进血循环，还能降低甘油三酯和胆固醇的含量，从而软化血管，避免血管出现淤堵，远离脑梗、心梗等心脑血管疾病。
除此之外，脑梗的出现跟作息也有着密切的关系，长时间睡眠不足，加速血管的老化、硬化，刺激肾上腺素的分泌，因此，想要血管保持在干净通畅的状态，首先要保持充足的睡眠。
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