肝脏最爱4种“强肝菜”，每周3次，清肝排毒健脾胃，不懂的亏大了
家人们，现在生活节奏快，压力大，很多人作息不规律，饮食也不健康，肝脏负担越来越重。肝脏可是咱们身体里重要的“化工厂”，负责解毒、代谢等重要工作，养肝就是养命啊！要是肝脏出了问题，身体各种毛病都可能找上门来。
所以，咱们得在饮食上多下功夫，给肝脏好好补补。今天我就来给大家分享4种肝脏最爱的“强肝菜”，做法简单，食材也很常见。每周吃上3次，能清肝排毒，还能健脾胃，让肝脏轻松“工作”。家里有老人小孩的，或者平时肝脏不太好的朋友，可别错过，赶紧学起来吧！
一、素炒小油菜
小油菜是肝脏的“好朋友”，它富含多种维生素和膳食纤维，能帮肝脏清理毒素。素炒小油菜做法简单，清淡爽口。每周吃上几次，给肝脏“洗洗澡”，让肝脏轻轻松松工作，身体状态也会越来越好，可别错过这养肝好菜。
【食材】
小油菜，蒜末，干辣椒
【做法】
1、小油菜掰开洗净沥干水分。
2、起锅热油爆香蒜末、干辣椒，放入油菜旺火快炒，油菜开始变软加入2勺生抽、少许代糖翻炒均匀，出锅前加入少许盐炒匀即可。
二、香辣孜然烤薯角
土豆做成香辣孜然烤薯角，不仅好吃，还对肝脏有益。土豆里的膳食纤维能促进肠道蠕动，减少毒素在体内停留，减轻肝脏负担。烤出来的薯角外酥里嫩，香辣过瘾。每周吃3次，既能满足味蕾，又能悄悄养护肝脏，这等好事哪能错过。
【食材】
土豆2个
【做法】
1、土豆洗净切块放入保鲜袋，加1小勺盐、1勺孜然粉、半勺辣椒粉、少许黑胡椒、2勺油，捏紧袋口晃匀。
2、将土豆放入空气炸锅，190度烤20分钟，中途翻一次面，出锅撒上欧芹碎即可。
三、西兰花炒鸡丁
西兰花里的抗氧化物质能增强肝脏的解毒能力，鸡胸肉提供优质蛋白。每周吃几次这道菜，给肝脏补充能量，让它更有活力地工作。孩子吃了长身体，大人吃了精神足，全家都适合吃，养肝效果杠杠的。
【食材】
西兰花半个，鸡胸肉1块，蒜片
【做法】
1、鸡胸肉洗净切丁，加1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
2、西兰花洗净切小朵，水开焯2 - 3分钟捞出沥水。
3、锅中热油放入腌好的鸡丁炒至表面金黄，放入蒜片和西兰花，加少许盐、1勺生抽、小半勺黑胡椒翻炒均匀即可。
四、虎皮椒炒鸡蛋
虎皮椒炒鸡蛋，香辣下饭得很。螺丝椒里的维生素C和辣椒素能促进新陈代谢，帮助肝脏排毒。鸡蛋营养丰富，给肝脏提供养分。每周吃3次这道菜，肝脏能得到很好的滋养，脾胃也会更舒服。别小看这道家常菜，养肝效果可不一般。
【食材】
螺丝椒5根，鸡蛋4个，蒜片，豆豉
【做法】
1、起锅热油倒入鸡蛋，不用提前打散，煎至定型用铲子压成块盛出备用。
2、螺丝椒拍几下切成段，留底油倒入锅中加少许盐小火煸炒至表面呈虎皮状，放入蒜片、1大勺豆豉翻炒几下倒入鸡蛋，加1勺生抽、半勺老抽翻炒均匀即可。
家人们，这4道“强肝菜”做法简单，食材常见，每周吃3次，清肝排毒又健脾胃。肝脏健康了，身体才能更有活力。别再犹豫啦，赶紧把这些菜安排上，好好养护咱们的肝脏，不然可就亏大啦！
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