糖尿病人可以吃炒的萝卜吗
糖尿病人可以吃炒的萝卜吗
2022-02-26 22:47
宁志伟|主任医师内分泌科
首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
糖尿病人可以吃炒萝卜，但注意适量。相较于其他蔬菜水果来说，萝卜的含糖量比较低，升糖指数也较低，适量食用一般不会导致血糖明显升高，但要注意炒制过程中少油少盐，适量食用，同时减少其他食物的摄入。
糖尿病是由于各种因素导致机体 胰岛素分泌或利用障碍，引起的机体血糖异常的慢性疾病。
糖尿病患者应科学饮食，食物多元化。宜低糖、低盐、低脂饮食，可以吃含糖指数低的食物，新鲜蔬菜如黄瓜、西红柿、芹菜、冬瓜，水果如青苹果、柚子、草莓等，主食可以吃燕麦片、糙米等，适量补充肉蛋奶等优质蛋白类食物。平时多运动，注意监测血糖。
萝卜属于蔬菜类，升糖指数较低，适量食用一般不会导致血糖大幅度波动，但需注意，如果一次大量食用炒的萝卜，依旧会造成 血糖升高，且加重胃肠负担。
糖尿病患者应在医师的指导下制定适合自己的膳食食谱，控制血糖稳定，如有不适及时就诊。
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