猕猴桃的作用是什么
猕猴桃具有补充维生素C、促进消化、改善视力、增强免疫力、调节血压等作用。猕猴桃富含多种营养成分，适量食用对健康有益。
1、补充维生素C
猕猴桃含有丰富的维生素C，其含量超过多数常见水果。维生素C有助于促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合，同时具有抗氧化作用，能减少自由基对细胞的损害。经常食用猕猴桃可预防维生素C缺乏引起的牙龈出血等问题。
2、促进消化
猕猴桃含有大量膳食纤维和天然酶类物质，膳食纤维能刺激肠道蠕动，帮助预防便秘。猕猴桃中的蛋白酶有助于分解蛋白质，促进胃肠对食物的消化吸收。胃肠功能较弱的人群适量食用可改善消化功能。
3、改善视力
猕猴桃富含叶黄素和玉米黄质等类胡萝卜素，这些物质能在视网膜形成保护层，过滤有害蓝光。经常食用猕猴桃有助于延缓年龄相关性黄斑变性，对长时间用眼人群的视力保护具有积极作用。
4、增强免疫力
猕猴桃中的维生素C和多种抗氧化物质能增强白细胞活性，提高机体抵抗力。其含有的多酚类物质具有抗炎作用，可帮助减少呼吸道感染概率。在季节交替时适量食用猕猴桃有助于预防感冒。
5、调节血压
猕猴桃含有较高含量的钾元素，钾能帮助平衡体内钠水平，扩张血管，从而起到调节血压的作用。高血压患者日常饮食中适量增加猕猴桃摄入，配合低盐饮食，有助于血压控制。
猕猴桃虽营养丰富，但不宜过量食用，每天1-2个为宜。部分人群可能对猕猴桃过敏，首次食用应少量尝试。胃肠功能极弱或腹泻期间应暂时避免食用。选择成熟度适中的猕猴桃，表皮无破损者为佳，未成熟的猕猴桃含有较多蛋白酶可能刺激口腔黏膜。储存时可放置于阴凉通风处，成熟后尽快食用以保证最佳口感与营养。日常饮食中可将猕猴桃与其他水果搭配，保证营养均衡摄入。
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