作为糖尿病患者,你是否经常遇到这样的困扰:两餐之间突然饿了,想吃点东西又怕血糖飙升?别担心!根据国家卫健委最新发布的《成人糖尿病食养指南(2023版)》,我们整理出了一份科学、安全的"加餐清单",让你吃得安心又健康!
为什么糖尿病患者需要科学加餐?
许多糖友为了控制血糖而刻意减少进食量,结果导致餐前过度饥饿,反而容易在正餐时暴饮暴食,造成血糖波动更大。科学加餐可以帮助:
避免低血糖发生 减少正餐进食量 稳定全天血糖水平 补充多种营养素《指南》中84天的加餐安排显示,有12种食物被反复推荐,它们共同特点是:对血糖影响小、饱腹感强、营养价值高。
加餐黄金时间点
《指南》特别推荐在午饭和晚饭之间加餐,一般为餐后2-3小时。这个时间段血糖开始下降,适量加餐可以避免血糖波动过大。
12种控糖零食推荐 1. 无糖酸奶 - 加餐明星之选
在84天的加餐中,无糖酸奶出现了5次!它不仅是优质蛋白和钙的来源,还能预防骨质疏松。建议每天喝1-2盒(约100-150克),既能增强饱腹感,又不会明显影响血糖。
2. 坚果 - 小份量大能量
坚果在加餐中出现了2次,它们富含健康脂肪、蛋白质和膳食纤维。但要注意控制量,每次10-15克即可,相当于:
2个核桃 15粒扁桃仁 4个榛子 30粒原味开心果 15-18粒花生每周总量控制在50-70克,既能帮助稳定血糖,又能保护心血管健康。
3. 10种低糖水果 - 甜蜜不升糖
水果是加餐的主力军,但选择很重要。以下10种水果在指南中反复出现:
① 苹果(出现17次)
拳头大小的一个(100-200克) 膳食纤维丰富,有助于控制血压② 柑橘类(14次)
橙子、柚子、橘子 1个橙子或2瓣柚子(100-250克) 富含维生素C,但注意服药期间避免西柚③ 火龙果(8次)
普通大小1个(100-200克) 白肉火龙果膳食纤维更丰富④ 猕猴桃(8次)
1个普通大小(100-200克) 含有的肌醇有助于糖代谢⑤ 梨(7次)
拳头大小1个(100-200克) 秋季润肺佳品,有助于改善血压⑥ 樱桃(5次)
10个左右(100-150克) 促进尿酸排泄,降低痛风风险⑦ 草莓(4次)
8-10个普通大小(100-200克) 虽甜但含糖量不高,保护心血管⑧ 桃子(5次)
拳头大小1个(100-200克) 膳食纤维丰富,抗氧化能力强⑨ 葡萄(3次)
12-15个玫瑰香(约100克) 富含抗氧化物质,保护心血管⑩ 圣女果(3次)
15-20颗 番茄红素含量高,抗氧化能力强加餐小贴士
控制分量:即使是健康零食也要注意量,水果每天总量控制在200克以内 搭配食用:可以将水果与少量坚果搭配,延缓血糖上升 监测血糖:新尝试某种食物后,建议测血糖了解个体反应 避免加工食品:选择天然、少加工的食物 注意药物相互作用:如服用他汀类药物避免西柚记住,加餐是为了更好地控制血糖,而不是放纵食欲。合理规划加餐时间和食物选择,糖尿病患者也能享受美食,保持血糖平稳!
你平时加餐都吃什么?欢迎在评论区分享你的控糖零食清单!返回搜狐,查看更多