为什么不吃米饭跟面条后，体重会咔咔下降？
相信很多减肥的人试过不吃主食来减肥，掉秤效果也是很明显的。那么，为什么不吃米饭跟面条后，体重很快会降下来？我们一起来分析一下：
米饭、面条、包子之类的主食富含碳水化合物，摄入后会转化为葡萄糖给身体提供能量。而多余的葡萄糖会在胰岛素作用下，先合成糖原储存在肝脏和肌肉。
而身体每储存 1 克糖原，会同时绑定 3~4 克水。当糖原满了之后，就会进一步转化为脂肪储存起来。
当你不吃主食后，没有了碳水化合物提供能量支持，身体首先会消耗掉储存的糖原（肝糖原和肌糖原）。因此，当糖原被耗尽时，大量水分也会跟着排出去，体重就会下降得很快，甚至一天掉1~2斤！
但是，这并不是体内的“脂肪减少了”，而是糖原+水的重量没了，属于“假性掉秤”。长期不吃主食，身体容易营养不良，出现肌肉流失、贫血、脱发等健康问题。而当你恢复碳水主食的摄入后，身体就会重新合成糖原，体重就会快速反弹。
因此，想要健康的瘦下来，并不是杜绝主食的摄入，而是要均衡膳食营养的同时，创造合理的热量缺口，来促使身体燃烧更多脂肪，而不是流失肌肉或者水分。
建议，减肥期间，将每天的热量摄入控制为平时的80%左右，比如平时一天的热量摄入是2000大卡，减肥期间可以控制在1600大卡之间。
与此同时，我们还需做到多样化饮食，补充身体所需的碳水、脂肪、蛋白质、维生素等物质，均衡膳食营养，才能健康的瘦下来。
那么，一天摄入多少主食为宜呢？
普通人每天主食的摄入量应在 250 - 400 克之间，从事轻体力劳动的人摄入量可以少一些，而重体力劳动者主食摄入则要多一些。而年纪上涨后，身体新陈代谢水平会下降，主食摄入量也稍微要控制一下。
而对于减肥的人，建议每日主食摄入量 = 体重(kg) × 2~3克主食（生重），比如：体重60公斤的人，一天要补充120-180克主食，相当于熟重1-2碗杂粮饭的分量。
主食的种类丰富多样，我们要少吃高GI值的精制主食，而要选择低GI值碳水，可以更扛饿，还能促进肠道蠕动，低GI值碳水可以选择荞麦面、燕麦、土豆、全麦面包、玉米、红薯等。
同时，每餐要补充一掌心高蛋白食物，大概是100-150克鸡胸肉、白灼虾、鱼肉等食物，可以维持肌肉量，减少肌肉的流失。
三餐还要多吃蔬菜，补充适量水果，可以减少对高热量食物的摄入，还能补充膳食纤维，促进肠道蠕动，促进腰围下降。
建议，每天吃够一斤左右的高纤维蔬菜，比如白菜、西兰花、番茄、芹菜、生菜、芥兰、菜心等，搭配200-300克水果，大概是一个苹果或者2个奇异果的分量补充维生素。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
相关知识
11 条掉秤秘诀，让体重咔咔下降
11条燃脂小秘诀，让体脂率咔咔下降
体重咔咔下降的9个小习惯，坚持就能变瘦！
入秋后，让体重咔咔下降的6个秘诀
掉秤35斤后总结：5个被低估的燃脂行为，让体重咔咔下降
入秋后，多吃6种低GI主食，降低炎症水平，让体重咔咔下降
让体重咔咔下降的6个办法
睡前做到这4个行为，隔天体重咔咔下降
睡前做到这4个燃脂行为，第二天体重咔咔下降
减肥， 晚上“多吃”这4样，隔天体重咔咔往下掉！
网址: 为什么不吃米饭跟面条后，体重会咔咔下降？ https://m.trfsz.com/newsview1810114.html
