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麦当劳苹果片在中国的推出与消费者健康意识的提升

泰然健康网
2025-09-17 21:06

01苹果片登陆中国市场

近日，麦当劳将苹果片加入中国市场的开心乐园餐中，这一新举措引发了广泛关注。自5月28日起，这款“苹果片”已在北京、上海、广州、深圳、天津五大城市同步上市，麦当劳更是借助腾讯视频等网络平台投放视频贴片广告，积极推广这一健康小食。

◉ 产品特点与定价

麦当劳新推出的苹果片选用的是优质的山东红富士，果皮经过特殊处理后得以保留，确保了苹果的新鲜与营养。全程冷链配送的严谨管理，加上维生素C的喷洒，有效防止了苹果的氧化。这款切片苹果在开心乐园餐中的单独售价为6元一袋，性价比颇高。同时，麦当劳还推出了“美味鲜蔬杯”，售价11元，其中包含番茄、胡萝卜、紫甘蓝、白甘蓝以及生菜等多种蔬菜，这一创新举措无疑为消费者提供了更多的选择。

02消费者健康意识增强

尽管将炸鸡、汉堡、薯条与沙拉一同销售在国外并不罕见，但在中国市场，这一做法却折射出消费者对蔬菜沙拉的接受度正在逐渐提升。这无疑归功于中国消费者日益增强的健康意识，他们愿意尝试曾经不接受的沙拉，以追求更健康的生活方式。同时，便利店和精品超市中也提供了越来越多的即食沙拉选择，满足不同消费者的需求。

◉ 麦当劳的探索历程

回顾麦当劳的历史，我们可以发现其早在2004年4月就已开始试点推出切片苹果作为开心乐园餐的配菜。到了2011年，苹果片的地位更是得到了提升，从原先的选择性菜单变成了套餐中的常规菜品。截至今年6月初，麦当劳全球已售出20亿份切片苹果，可见其受欢迎程度之高。

值得一提的是，麦当劳在美国最初推出的苹果片曾搭配低脂焦糖蘸酱，但后来出于健康考虑，该配料被彻底去除。这一举措也反映了麦当劳在不断探索健康食品方面的努力。

◉ 市场反响与挑战

此外，根据The Produce News的消息，麦当劳的切片苹果不仅受到了消费者的喜爱，还推动了切片苹果包装标准的制定和水果储存保鲜技术的发展。尽管如此，在食物评分网站Fooducate上，仍有一些网友对切片苹果持质疑态度。

总的来说，麦当劳一直在尝试推出各种“成本合理”且受欢迎的相对健康食品，如玉米杯、五色菠菜卷等。尽管过程中遇到了一些挑战，但这些新品无疑为消费者提供了更多选择。同时，随着懒人经济和健康诉求的共同推动，切片水果、水果拼盘、水果杯等洗净后作为包装食品出售的水果产品也日益受到市场欢迎。然而，这种便捷与健康的结合也需要在产品品质和营养价值上进行更多考量。