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食品安全宣传


FOOD SAFETY

食品安全·重于泰山

关注食品安全


奶茶、冰淇淋、火锅

麻辣烫、辣条、小龙虾

日常生活中

各类美食让人眼花缭乱

令人垂涎欲滴

但是它们都是否健康安全呢

随着社会的发展

食品安全

也是人们常常关注的问题

什么是“食品安全”?

食品安全

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。


俗话说,“民以食为天”

食品安全关乎每个人的健康和生命

让我们一起

学习食品安全知识

掌握食品安全辨别方法

提高食品安全意识

共创食安,共享健康

提倡在学校食堂用餐

目前,学校食堂为保障学生食品安全,建立了完善的食品卫生安全常态化监管机制,坚持日常检查与突击抽查相结合,重点围绕食品经营许可、餐饮服务从业人员资质证明、食物中毒防控措施、餐饮用具清洗消毒、食品留样管理、操作间及售卖场所环境卫生等方面,加强食品生产加工过程管理及就餐服务过程管理,确保食品卫生安全和餐饮服务质量,为师生提供良好的就餐环境和饮食卫生条件。


拒绝不健康食品

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大不健康食品是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。这些食品可能含有致癌物质,对我们身体的健康会产生巨大危害,同时,也是让人肥胖的源头之一,其中含有过量的脂肪、糖类和热量,远离不健康食品,保持健康生活。


同时生活中也要警惕伪劣食品。牢记以下防范“七字法”,帮你快速鉴别食品优劣。

1

防“艳”

对颜色过分艳丽的食品要提防。

2

防“白”

凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

3

防“长”

尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7-30天。

4

防“反”

就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。

5

防“小”

要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

6

防“低”

“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。

7

防“散”

散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

不食用过期腐败食品


打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。若蛋白质类食品发粘,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。

养成良好的饮食习惯

下面五点要牢记

1.养成良好的饮食习惯,饭前要洗手,洗干净、煮熟了的食物才能食用。

2.一日三餐要吃好,定时定量进食,切忌暴饮暴食。珍惜粮食,避免剩餐,减少浪费,以节约为荣,浪费为耻。

3.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。

4.用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。


饮食健康千万条

食品安全第一条

愿每位思源人

从你我做起

关注食品安全

养成好的饮食习惯

让美好“食”光

安全相伴!

部分内容来源于健康中国及网络

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