孕妇食用猕猴桃的程度是否应适度
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析：孕妇食用猕猴桃应保持适度。猕猴桃富含多种维生素和矿物质，对孕妇具有多方面的好处，但也存在一些注意事项。
1.维生素C含量：猕猴桃中含有丰富的维生素C，每100克猕猴桃含有约92.7毫克维生素C。这对增强孕妇免疫力、促进铁吸收、防止贫血等都有帮助。
2.叶酸含量：猕猴桃是叶酸的重要来源之一。每100克猕猴桃中含有约25微克叶酸，叶酸对胎儿神经系统的发育至关重要，能够预防神经管缺陷。
3.膳食纤维：猕猴桃中膳食纤维含量较高，每100克猕猴桃中含有约2.1克膳食纤维，有助于肠道蠕动，缓解孕期便秘问题。
4.矿物质：猕猴桃中还含有钙、镁、钾等矿物质。这些矿物质对于维持孕妇骨骼健康、平衡体内电解质等起到积极作用。
虽然猕猴桃营养丰富，但孕妇在食用时需要注意以下几点：
1.适量食用：由于猕猴桃含有较高的果酸，过量食用可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适。建议每天食用1-2个猕猴桃即可，避免过量摄入。
2.过敏反应：部分人群对猕猴桃可能产生过敏反应，如皮肤瘙痒、口腔刺痛等症状。如果出现这些症状，应立即停止食用并就医。
3.食物搭配：避免与牛奶同食，因为猕猴桃中的果酸会导致牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，并可能引起腹泻等不适。
孕妇食用猕猴桃应适度，以获取其丰富的营养成分，同时避免可能的不适和过敏反应。结合个人体质和医生建议，合理安排饮食。
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