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猕猴桃富含食物纤维,100g含2.6g,远高于含1.1g的香蕉。猕猴桃富含预防感冒及维持健康皮肤不可或缺的维生素C,100g含约71mg,成人推荐维生素C日摄取量为100mg,猕猴桃富含维生素E,VC+VE具有相辅相成的作用。猕猴桃富含叶酸、铁、钾、钙、镁,是水果中非常不错的选择,建议首选绿色猕猴桃。
【猕猴桃与睡眠改善】日文书籍《最新科学が証明した睡眠にいいことベスト211》中写道:台北医学大学的实证试验证明,睡眠不好的人,睡前1小时吃2个猕猴桃,连续4周后,睡眠可获得有效改善。理由:叶酸及抗氧化物质不足可引起失眠,而猕猴桃富含叶酸、维生素C及维生素E等。大家可以参考。
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