简介:
1,蔬菜要选购新鲜的,用菜心嫩叶。2,生菜要用手去撕,味道更好,3,水果要选择刚上市的时令水果。4,食用生冷蔬菜水果注意去除农药残留,一般釆用放入盐水中浸泡10至15分钟,会有效去除农药残留。5,拌好泣拉抓紧食用。
蔬菜水果沙拉 所需材料
生菜:适量 黄瓜:1条 苦菊:适量 番茄:1个 苹果:1个 火龙果:1个 核桃仁:适量 无子葡萄:适量 碗豆:适量 丘比沙拉酱:适量步骤详解
1
选购生菜,苦菊,黄瓜,无子葡萄,番茄,平果,红心火龙果,豌豆冲洗干净备用。
2
要将黄瓜用牙刷对着流水刷洗干净,选购时以色泽青绿,身形细长,表面带刺为佳,用立刀把黄瓜切成薄片。
3
把核桃击碎,剥出核桃仁,用清水浸泡半小时,剥去外皮备用。
4
葡萄要选购粒小无子葡萄,用消水冲洗干净,用厨房纸吸干表面灰尘备用。
5
把平果去皮切成小丁。
6
把火龙果去皮切成小丁备用。
7
把苦菊用盐水浸泡15分钟,清洗干净去除农药残留,切成段备用。
8
把生菜用清水浸泡10分钟,用手撕成碎片。
9
把番茄在放入碱水浸泡15分钟,去农药残留,去缔切成薄片备用。
10
把碗豆用开水焯烫一下捞出放入清水中浸泡备用。
11
购买一桶桶丘比沙拉酱用作拌菜用。
12
把各种蔬菜水果放入一个玻璃碗中,挤出适量沙拉酱放在蔬菜水果上边,用筷子搅拌均匀,一盘新鲜,嫩质,淸香,甜美,凉爽的蔬菜水果沙拉做好了。
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