“天然造血库”不是红枣，而是它！一周吃一次，去肝火，抗衰老，更健康！
提到补血，多数人第一时间，想到红枣，可营养师，更推荐的“天然造血库”其实是红豆。
每100克红豆，含铁量约7.4毫克，是红枣的2倍多，且富含优质植物蛋白与叶酸，能直接为红细胞合成，提供原料，改善气血不足，导致的面色蜡黄、手脚冰凉。
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更难得的是，红豆性平味甘，能入肝经，帮助清除体内湿热，缓解肝火旺盛，引发的失眠、眼干、长痘，搭配香芋做成粥，3天吃一次，既能补血又能抗衰，把养生融入日常饮食。
从功效来看，红豆的优势，远不止补血。它含有的膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少毒素堆积，而毒素滞留，正是加速衰老的重要原因；
其中的B族维生素，还能参与新陈代谢，帮助调节内分泌，让皮肤状态更稳定。
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香芋则是绝佳搭档，不仅富含黏液蛋白，能保护胃黏膜、增强免疫力。
还含有丰富的钾元素，能平衡体内电解质，缓解身体水肿，两者搭配，营养互补，养生效果加倍。
【红豆香芋粥】
这款粥，不用额外加糖，香芋本身的清甜，和红豆的豆香，融合在一起，口感绵密又不腻，早餐喝一碗暖到胃里，晚餐喝，则易消化不胀气。
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详细做法:
1.提前将红豆浸泡2-3小时，让豆粒充分吸水，煮的时候更容易开花；香芋去皮后，切成1厘米见方的小块，避免煮烂后融化成泥，影响口感。
2.取适量大米淘洗干净，和泡好的红豆、香芋块一起放入砂锅，加足量清水——水量要比平时煮粥多1/3，因为红豆和香芋，会吸收部分水分。
3.大火将水烧开，小火慢熬40分钟，期间要偶尔搅拌，防止锅底糊锅。待粥体变得浓稠，红豆裂开露出沙芯，香芋块煮至用筷子能轻松戳透时，就可以关火了。
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坚持3天吃一次红豆香芋粥，变化会悄悄显现：气血不足的人，会发现脸色，逐渐红润，晨起眼干的症状减轻；
肝火旺盛的人，则能改善失眠，睡前不再烦躁；长期吃下来，肠道通畅了，皮肤也会更显细腻，这正是天然食材，带来的抗衰魔力。
比起依赖保健品，这种用红豆和香芋，做成的家常粥，既没有副作用，又能兼顾营养与口感。
把补血、降肝火、抗衰老的需求，都藏进了一碗温热的粥里。
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