保鲜膜的原理是什么
(一)保鲜膜的原理是什么
保鲜膜的原理：
1、防止水分散发，起到密封的作用。
2、防止食物在储存时失去原有鲜味。
3、隔离空气，防止食物氧化（受到感染）。
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE。第二种是聚氯乙烯，简称PVC。第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。保鲜膜在微波炉食品加热，冰箱食物保存，生鲜及熟食包装等场合，以及在家庭生活，超市卖场，宾馆饭店，工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
(二)保鲜膜的挑选方法是什么
1、看：看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。
2、摸：聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
3、烧：聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
以上就是小编给大家分享的保鲜膜挑选方法，希望对大家有所帮助。
(三)石榴保鲜膜的保存方法
1、准备一卷保鲜膜；把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的用保鲜膜包紧；放于凉爽通风的室内。用这个方法贮藏石榴可以长达3天，石榴仍然新鲜。
2、除了这个方法，还可以用瓦罐贮藏法：备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将其清洗干净；在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，大概铺5-6厘米厚；在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气；接下来就可以把石榴放入罐内了，注意放入时要轻一点，以免石榴砸坏，影响其他石榴的存放；石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子；填满后将瓦罐密封即可。保存期间可以每月开罐检查一次，及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。
(四)食品保鲜膜的成分
市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯不同规格的保鲜膜不同规格的保鲜膜母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类：
1、聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;
2、聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响;
3、聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
这三种保鲜膜中，PE和
(五)做面膜包保鲜膜的作用
1、面膜保鲜膜的效果是:保留面部热能,提高面部温度,打开毛孔,让营养更好的吸收。防止面膜水分蒸发。防止面膜营养流失。
2、可以去看看美即家的面膜,无纺布外都有一层塑料的。说用几个面膜纸代替可不可以---不行的。那样的话,面膜纸也是要争抢面膜的营养和水分的。
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