脂肪为什么最容易囤积在腹部？医学上的这3个知识点道出了真相
在我从业6年的时间当中，接待了无数想要减肥的人群，而要解决肥胖问题，我可以给你一份食谱，你只要严格去做就会有非常理想的效果，当然你也可以去网上找一些靠谱的食谱去做，也许在短时间内也会达到一定的效果。但是，授人以鱼不如授人以渔。如果你能明白导致肥胖的真正原因，其实胖子这个称号也许也不会和你有直接的关联。
1.脂肪的转化过程，你一定要知道
我们身体当中有7大营养物质，其中5种直接参与了人体的构造，能量转化和细胞更新。它们分别为：蛋白质；脂肪；碳水化合物（糖）；维生素；矿物质。
在还是古猿的时候，大自然当中最难以摄取到的是就是碳水化合物，这类营养素大多存在于树上的野果，除了古猿要吃，食草动物也要吃，所以，在人类不断的进化过程中，身体基因为了适应这种能力，就开始把摄取的糖分存储起来。这个储存的过程在现代医学上叫做节约基因。
这个陌生的名词也是我在本节着重要讲到的内容，因为这个基因恰恰和脂肪囤积有关。
糖在身体内的产生严格意义上来说有2种转化路径：1.蛋白质转换成糖，2.碳水化合物转化成糖。
一.蛋白质转化成糖：肉类进入身体，通过层层消化以后会把蛋白质转化成氨基酸，然后肝脏会启动糖异生作用，把氨基酸转化成糖类给人体使用。这种作用往往是你在极度饥饿的时候，氨基酸转化成糖给我们人家来维持血糖的稳定。
所以这也解释了为什么在节食减肥的时候，你掉的往往都是肌肉，因为肌肉都是蛋白质结构，而蛋白质是由氨基酸来构成的。所以在这个转化过程中身体不会出现脂肪。
二.碳水化合物转化成糖：淀粉，精细白米白面，糖浆，果酱，甜品这类无异于直接吃糖。糖摄入的量基本可以确定热量的摄入。糖类进入身体会出现2种转化模式：1.被身体日常的劳动和运动变成所利用掉。2.用脂肪的形式存储起来以备不时之需。而事实上，我们现在上班的路上是坐车，做地铁。上班的时候基本上是以脑力劳动为主。
所以，脂肪根本无处可用。在古代节约基因可以让我们维持身体的热量，而现在，这个节约基因反而变成了一种对健康的威胁。
2.肌肉细胞和脂肪细胞
身体数据在尖端的仪器上会有3个指标：1.肌肉量；2.脂肪率；3.内脂脂肪指数。这3大指标会比体重更有权威性，身体永远在找一个平衡点，肌肉比较健硕的人，他们的基础代谢也会比较高，在摄入相同热量的情况下，身体转化成脂肪的概率就会略低。
如果你是一个脂肪含量比较高的人，你再怎么去运动健身，要练出肌肉也是非常困难的事情，因为对于身体来说，你第一步要做的首先是减脂。
所以，才有先减脂后增肌这种说法，很多人的概念中减肥就是去大量的运动，而运动强度过大，你的食欲会被打开，再加上在减肥期间你本来就吃得少，从精神层面来说，对你的坚持产生了一定的挑战。
脂肪率减少以后，你再去做增肌训练，这样的效果更好，时间会更短。
3.为什么脂肪最容易囤积在腹部
人体肌肉分布上，四肢的占比最高，其次是后背和胸部，最后才是腹部。从胃到小腹这个部位，是身体肌肉最少的地方，这也就是代表了脂肪最容易在这里堆积，其次腹部又是消化道的核心位置。我们身体的支撑来自肌肉和骨骼，如果这个部位的肌肉量不够，身体必须用另外一种物质来填充，这就是脂肪。
所以，经常在锻炼的人深有体会，当你每天坚持在锻炼的时候，马甲线人鱼线在一个周期以后会慢慢出现，可是一旦停止一个月，线条就会慢慢消失，脂肪又会重新占领高地。
网上我们经常可以看到一些明星有着非常迷人的身材，而背后是他们每天风雨无阻，年年如一日的锻炼和饮食。
我用一个形象的例子：一个水杯500毫升，如果你里面倒满了油，水就倒不进来，如果水满了同样脂肪也不容易倒进去。如果倒满的这杯水你一直不去管它，随着时间的推移水会慢慢减少蒸发，水容量下降，油又可以倒进来了。
我是晓峰，6年营养学临床经验，科学减肥看我的文章就对了。
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