【全国爱牙日科普】口腔健康 全身健康—减糖控体重，护牙促健康
2025年9月20日是第37个“全国爱牙日”。今年的主题“口腔健康 全身健康”深刻揭示了口腔与全身密不可分的关系，而副主题“减糖控体重 护牙促健康”则为我们指明了一条简单而实用的健康路径。这不仅是一个口号，更是一次对现代生活方式的反思与行动号召。
一、为何“口腔健康”是“全身健康”的晴雨表？
口腔是消化道的起点，呼吸道的门户，更是全身健康的一面镜子。一个不健康的口腔，尤其是由牙菌斑和糖分共同“滋养”出的蛀牙和牙周病，可能成为多种全身性疾病的“导火索”。
牙周病与系统性疾病：牙周炎的致病细菌及其产生的炎症因子，可能进入血液循环，引发全身性的低度炎症反应。大量研究证实，这与心血管疾病、糖尿病、阿尔茨海默病、呼吸道感染以及妊娠并发症的风险增加密切相关。
口腔是营养摄入的关口：牙齿的健康直接关系到我们的咀嚼功能和营养吸收。牙齿缺失或疼痛会导致无法充分咀嚼食物，影响消化，迫使人们选择更软、往往更高糖、高碳水的加工食品，形成恶性循环。
口腔感染影响血糖控制：对于糖尿病患者，牙周炎等口腔感染会使血糖更加难以控制，而高血糖又会加重牙周病情，形成“双向破坏”的关系。
二、“减糖”：护牙与控体重的共同关键
糖是如何同时破坏牙齿和体重的？当我们摄入过多的添加糖（如蔗糖、果葡糖浆等），口腔中的致龋菌会利用这些糖分产酸，酸会持续腐蚀牙齿硬组织，导致蛀牙。同时，多余的糖分在体内转化为脂肪储存起来，导致体重增加，甚至胰岛素抵抗。
对牙齿的伤害：高糖饮食为细菌提供了源源不断的营养供应，是蛀牙发生的最直接原因。
对体重的影响：含糖饮料和零食通常是“空热量”食物，热量高但饱腹感低，极易造成热量超标。
对全身的影响：肥胖是糖尿病、高血压、脂肪肝等代谢性疾病的重要危险因素。
因此，减糖是同时打破龋齿发生和肥胖风险的关键杠杆，是实现“一石三鸟”健康效益的最高效策略。
三、践行“减糖控体重，护牙促健康”家庭行动指南
1.智慧减糖，从厨房和购物车开始
告别含糖饮料：将家中的汽水、果汁饮料、奶茶等换成白开水、淡茶或无糖苏打水。这是减糖最有效的一步。
看标签，识陷阱：购买包装食品时，学会查看营养成分表，警惕“白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、浓缩果汁”等排在前列的添加糖。
烹饪减糖：家庭烹饪时，尝试用天然食材（如玉米、胡萝卜、水果）的甜味来代替部分添加糖，逐渐降低全家对甜味的依赖。
健康零食替代：用水果、酸奶（选择无糖款）、坚果替代饼干、蛋糕、糖果等高糖零食。
2.有效护牙，筑牢家庭防线
饭后漱口：餐后用清水或漱口水漱口，能及时清除部分食物残渣和糖分。
科学刷牙：坚持每天刷牙两次，每次两分钟，并使用含氟牙膏。晚上睡前刷牙后不再进食。
清洁牙缝：每天至少使用一次牙线或牙缝刷，彻底清理牙刷无法触及的牙缝区域，那里是蛀牙和牙周病的高发地。
定期检查：带领全家养成每年1-2次口腔健康检查的习惯，防微杜渐。
3.活力生活，促进全身健康
增加户外活动：阳光有助于维生素D的合成，促进钙的吸收，对牙齿和骨骼健康至关重要。
全家齐运动：一起散步、骑车、打球，不仅能控制体重，还能增强免疫力，降低全身炎症水平，间接有益于牙周健康。
2025年全国爱牙日的主题为我们描绘了一幅全面的健康图景：通过减少一份糖，我们不仅能收获一口好牙，更能管理好体重，降低全身疾病风险，最终提升生命质量。这份健康，始于我们每一次的购物选择，每一餐的饮食搭配，每一天的清洁习惯。
云南省妇幼保健院 供稿
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