若果
若果
百瑞达“若果”系列产品是以天然发酵多糖为主要原料制成的全新型口感小料。口感可脆、可弹、可软。可以高度呈现水果口感及造型，仿若真实水果般栩栩如生。
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产品风味可定制
草莓若果
芒果若果
产品特点
高果汁果肉特点，最高可达80%，最大限度的呈现真实水果的口感；
高度呈现水果造型，芒果、草莓、南瓜......自主研发高效率管切机器，专利申请中；
高温性能市场领先，耐105℃高温杀菌，质量稳定。
可富含纯天然蔬菜水果膳食纤维，纯天然水果果肉，无人工色素添加，可定制各种创意性概念。
应用
产品信息
产品参数数值
固形物含量≥70%颗粒直径3-10mm (可定制)保质期常温9个月适用范围茶饮、咖啡、酸奶、果酱、冰淇淋等常规包装规格50g/1kg/10kg
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