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涨姿势, 辅食保存有妙招

  涨姿势, 辅食保存有妙招

  宝宝食量不大,每次做了新鲜辅食,可是宝宝只吃一点,剩下的怎么办呢?丢掉吗?或者,该怎么保存呢?

  婴儿辅食如何保存,不同种类不同方法:

  1、谷物类辅食

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  市售米粉打开后1个月内必须吃完。

  米粉不要存放在冰箱内,应放在阴凉干燥处。桶/盒装米粉的包装塑料膜不要全撕开,具体方法参见包装盒上的说明。袋装米粉打开后,要放在米粉的密封盒中保存,或者使用封口夹把封口封住,放在阴凉干燥处。米粉打开后建议在一个月内吃完,避免口味、营养成分等在空气中暴露太长时间,受到影响。

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  自制面条、水饺、馄饨,冷冻保存时间3~6个月。

  给宝宝做好的面食,如果吃不完,建议平摊在盘子或其他容器中,放入冷冻室,将温度开至最低或速冻模式,让面食迅速冷冻。然后按宝宝每次食量分别装入密封袋中冷冻保存

  2、蔬果类辅食

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  蔬果泥最好现做现吃,冷冻保存时间6~12个月。

  蔬果泥如果是自制,建议现做现吃,避免营养流失。如果是自制蔬果酱,保存类同市售蔬果泥。做好的蔬果酱,如果是两天内吃完,可以装在密封盒里,放进冷藏室即可。

  3、肉类辅食

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  自制肉泥冷藏后,保质期最长3天。

  做好的肉泥分小份装入密封食品袋或保鲜盒中,放入冷冻室保存,解冻方式同蔬果酱。

  不同的肉类保存时间也不同

  鱼类:冷藏2天;絲90~180天

  牛肉/猪肉:冷藏1~2天;冷冻90天

  肉排:冷藏2~3天;冷冻270天

  鸡肉:冷藏2~3天;冷冻360天

  市售肉泥多混合有植物蛋白,所以打开后要尽快吃完,吃不完的最多可在冰箱存放3天,3天后建议丟弃。不可将未吃完肉泥放入冷冻室,因为再次解冻后,口感会大不如从前。

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  4、高汤类辅食

  高汤类辅食冷冻保存时间,最长6个月。

  具体保存方法是:1.把汤晾凉之后,倒入冻冰块用的方盒子里,进行冷冻。2.高汤冷冻成冰块状之后,放到一个密封盒/袋中,放入冰箱冷冻保存,每次给宝宝做辅食的时候,取出一块加到饭里,会使饭菜更鲜香。

  辅食保存小妙招

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  你只要用干净的勺子把你做的宝宝辅食填进一个个冰格里,然后盖上保鲜膜就可以了。

  不过要记得在使用冰格之前,一定要彻底清洗和消毒它。

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  优点:

  1. 你很容易买到这些冰格,或者你家的冰箱里可能本来就有很多。

  2. 冰格的每一个空格容量大概为约30毫升,这可以让你对宝宝到底吃了多少量的辅食有一个明确的概念。

  3. 当你把辅食装在一小格一小格的冰格里时,就可以少浪费一些食物,比如如果你装在大的容器里,那些吃剩的辅食可能就会被浪费掉。

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  4. 使用冰格冰块的方法来储存自制的宝宝辅食,也可以减少你在厨房里做辅食的时间,每次喂宝宝之前,取一些出来融化加热就可以了。

  5. 当然,冰格其实还是蛮占冰箱的空间的。如果你不想它们太占地方,可以把已经冻成小方块的辅食取出来,放进冷冻袋里,这样你就可以存储更多的辅食了。

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  特别提醒:如果你使用冷冻袋作为你辅食的存储工具,那么记得要在冷冻袋贴上标签注明食品的类型和制作日期。这样可以帮助你迅速找到一袋你想要的辅食,而不是在冰箱里翻找很久。

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