小时候总觉得妈妈有种魔力,几片菜叶,几个鸡蛋,几颗土豆,加上一些不知名的红的,黑的,灰的调料,竟然可以变出一大桌让人垂涎的色香味齐全的美食,长大后每每被问及天底下最好吃的是什么,我们总会不假思索的回答妈妈做的菜,直到我们自己做了妈妈,才知道那是一种爱,一种无私奉献的爱。下面就让小编给妈妈们分享一道营养丰富的6个月宝宝的辅食,新手妈妈可以很快学会!
原料:
100g甜菜、100g胡萝卜、100g土豆或红薯 、100g白米饭、2杯水 、6个蛋黄、5g牛肝、5g牡蛎、5g鲑鱼、5g扇贝、1汤匙苹果醋或米醋、1勺鱼酱油、4勺椰奶
制作步骤:
①首先把各种原料准备好,并切成丁。记得一定要清洗干净,因为宝宝的饮食最注重的就是卫生。
②在平底锅里,混合甜菜、胡萝卜、土豆、白米、一杯半水、牛肉肝、醋、鱼露和椰奶。盖上盖子(以防止水分损失),并使文火煮30分钟。
③当其他原料炖煮时,将蛋黄与其他剩下的半杯水混合备用。
④做好之后,可以将材料放入收纳盒中,然后放置冰箱中冷藏。建议使用玻璃制品,更安全放心,如果孩子需要吃,放入微波炉中加热即可。
营养提示:
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,类胡萝卜素,食用可以预防夜盲症,增强免疫力;甜菜含有丰富的铁元素,维生素ABC,食用可以预防贫血,增强骨骼发育,有利于消化;红薯含有丰富的淀粉和维生素E,食用可以有效缓解小儿黄疸;蛋黄含有丰富的脂肪和维生素B2,食用可以预防小儿舌炎,嘴唇裂口;牛肝含有丰富的铁和硒,食用可以预防小儿缺铁性贫血;牡蛎和扇贝含有丰富的钙,食用可以预防小儿缺钙;鲑鱼含有丰富的维生素D,食用建议促进钙的吸收。
几种食材配合使用,可以增强宝宝抵抗力,提高宝宝免疫力,补充宝宝生长发育所必需的维生素ABCD和钙物质,宝宝健康,妈妈开心。
通过小编的分享,相信妈妈们正跃跃欲试吧,这里小编还要提醒一下妈妈们,食材一定要选择新鲜的,才可以最少避免营养物质的流失,还要清洗彻底,避免有害物质的残余,毕竟宝宝肠胃比较稚嫩,妈妈们一定要从源头上杜绝,以免病从口入。
都说喂宝宝吃饭,是一场没有硝烟的家庭战争,各位家长们,你们在辅食制作过程中,有哪些好的小妙招和有趣的经历呢,给我们留言分享吧!小编也会不定期的给大家分享我的辅食经验哦!(内容原创,请勿转载)