有朋友留言问我：“医生，我为了减肥，已经很久不吃主食等碳水了，但体重还是没减下来，这是为什么啊？”
我告诉她：“碳水化合物可不是坏东西，它是我们身体的主要能量来源，如果不吃的话，你身体没有能量来源，代谢就会降低，这样反而不能减肥，我们每个人每天，都应该适量摄入碳水化合物。”
❓多少是适量摄入？
首先，每个人每天需要的碳水化合物量是不一样的，这取决于个人的体重、身高、年龄、性别，还有活动量。但是，为了给大家一个大概的参考，我这里可以按照成年人的膳食能量推荐量来算。
一般来说，轻体力劳动者的男性每天需要大约2250千卡的能量，女性则需要大约1800千卡的能量。而碳水化合物应该提供这些能量的50%-65%。
换算一下，男性每天需要的碳水化合物量大约是280-360克，女性则是220-300克。当然啦，这只是一个大概的范围，具体还要根据个人情况来调整。比如像她这样需要减肥的人群，可以控制在低水平的摄入量，也就是220克左右。
❓下面给大家说说我们每天的碳水化合物应该怎么吃~
认清种类：碳水化合物的主要来源就是谷薯类食物，比如大米、面粉、土豆、燕麦、红薯、玉米等等。
合理分配：中国居民膳食指南推荐我们每天摄入谷类200克-300克，其中最好包括一些全谷物和杂豆类，还有50-100克的薯类。(图片附有中国居民平衡膳食宝塔)
其中的100克，大约就是半小碗生米（煮出来就是一碗饭），或者是两片面包，或者是一小把挂面，或者是一小根玉米，或者是半根小红薯。大家可以根据这个计量做参考！
对于她这样的减肥人士，我想说，完全不吃主食并不是个好主意。我推荐他可以选择一些低GI值（血糖生成指数）的优质碳水化合物食物，比如燕麦、糙米、全麦面包等，它们不仅能提供能量，还能帮助控制血糖水平，减少饥饿感。
下面图片中有教大家怎么分辨优质碳水和“劣质碳水”哦。
总之啊，碳水化合物不是洪水猛兽，只要我们掌握了合适的摄入量，就能让它成为我们健康生活的得力助手！大家还有任何问题可以在评论区留言。
2024-04-18 18:15:46710人浏览
