什么时间段喝牛奶最好 一天当中三个黄金点
大家在日常生活中喝牛奶的时候一定要掌握好黄金时间点，这样做喝牛奶才能有最大的营养功效，那么什么时间段喝牛奶最好呢？怎么喝牛奶最有营养呢？关于这个问题，接下来小编就带大家一起来看一看吧。
喝牛奶有三个黄金时间点
（1）早餐后：很多人会把牛奶作为早餐，从营养价值上来看，它也是非常适合在早上吃的。牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素，更何况它还非常容易消化吸收，用它作早餐，既能滋润正处空腹状态下的胃，还能为人体提供充分的营养和能量。
（2）下午4点：这个时间离下班还有一个多小时，一整天的工作已经让精力、营养透支，这时来一杯牛奶补充下能量再好不过了。牛奶中的蛋白质和乳脂，喝完后能迅速补充营养，让身体满血复活。
（3）睡前喝：睡前喝牛奶可以助眠，据专家透露，牛奶中含有一种“天然舒睡因子”，有一定的镇静催眠作用，能帮助消除紧张情绪，使人安然入睡。此外，睡前喝牛奶是最好的补钙时机，睡着时人血液中的钙水平会降低，这时牛奶中的钙正好可以补充血液里钙的流失，维持了血液中钙的平衡。
喝牛奶的注意事项
1、避免日光照射。鲜奶中的维生素B、C受到日光照射会很快消失，即使是微弱的阳光照射超过6小时，也会令维生素B减少一半。因而存放牛奶最好用有色的或不透明光的器皿，并存放于阴凉之处。
2、不宜冰冻。牛奶冰冻后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，味道明显减薄，营养成分不易被吸收。
3、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
4、不宜采用铜器加热。铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。
5、不宜与茶水同饮。奶品中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠的吸收。
6、不宜空腹时饮用牛奶。有人觉得早晨空腹时喝牛奶最易被吸收，其实，这时喝进去的牛奶很快会将蛋白质转化为能量消耗。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
牛奶饮食禁忌：
1、在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、牛奶与果汁不能同饮。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶刚煮沸时不要加糖。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。
4、牛奶与巧克力不能同食。牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
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