健康高粱米粥
2013/11/3 09:17
授权原创博客：落雨无声
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每个星期总要吃几次粗粮粥，今天吃的是高粱粥，高粱米营养价格很高，具有“益气 、补中止痛、止泻痢、止咳嗽、退热”等功效，也是糖尿病患者的常备食品。
原料：高粱米、红枣。
做法：
1、高粱米提前浸泡2个小时以上，我都是晚上泡了早上吃。
2、浸泡过的高粱米放在砂锅里加水加热，水沸后关小火炖。
3、十几分钟后用筷子搅动一下，高梁粥也开始变得粘稠，红枣去核后投入，喜欢吃甜的可加入少量冰糖。
4、再稍炖几分钟，一锅粘稠的粗粮粥就完成了。
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