经霜桑叶，能止咳平喘、降压、降血糖、防脱，养生功效多多
《本草图经》中早有记载，认为经常服用桑叶可以延年益寿，《神农本草经》更是把桑叶称为“神仙草”。
今天就和大家分享桑叶的升级版——“霜桑叶”。
桑叶采摘时间不同，功效不同
金元的著名医家张元素先生提出一个中药的分类方法，叫做“药类法象”，把药分五类“风升生，热浮长，燥降收，寒沉藏，湿化成”。
其中有一味中药蛮有意思的，那就是桑叶。《本草图经》云：“桑叶可常服，神仙服食方，以四月桑茂盛时采叶；又十月霜后，三分、二分已落时，一分在者，名神仙叶。”
桑叶因采摘季节的不同，占了五个分类法中的两项：春天采摘的桑叶属“风升生”，是一味升散药，如同春季万物生长舒展之势，这种桑叶的功效是凉散为主。
而秋季以后采摘的桑叶，尤其是霜降后采摘的，又被称为“霜桑叶”，归属“燥降收”。
“秋主肃降”，此时的药气也开始收敛下行，与肺气相应。虽然“霜降”并非等同于“降霜”，但一个“霜”字便道出了，温差变化及空气寒冷的程度，从而推导出“霜桑叶”的寒凉性质更甚于桑叶，沉敛肃降之势更突出。
不少医家都认为，霜降后的桑叶，药用价值更高。下面就来讲一下，霜桑叶的功效。
霜桑叶的功效
降肺气，清补结合，止咳平喘
脏腑的气机运动都要遵循一定规律才算正常状态。比如肺气是以降为顺，而咳嗽、咳痰、喘息等症状，则是病理状态“肺气上逆”最常见的表现。
既然霜桑叶有肃降之气，故能降肺、助肺气下行，所以能止咳平喘。但需注意的的是，霜桑叶性味寒凉，因此更多是用于肺热肺燥引起的咳喘问题，寒性咳嗽不太适合。
临床上常用的方剂桑杏汤，其君药就是霜桑叶，全方有清宣温燥（带温性的燥证），润肺止咳之功，主治的是外感温燥证。
霜桑叶性味甘苦寒。其中苦能清、甘能补，所以它既可清热，又能养阴。
比如，感受了燥邪热邪以后，由于肺燥肺热引起了咽干、咽痒的症状，在初期可以试试冰糖桑叶茶来清补润肺，缓解这种不适。
食疗方推荐
桑叶冰糖茶
材料：霜桑叶20克（干品）， 冰糖适量。
做法：把水煮开，放入霜桑叶煮5分钟左右，加入冰糖调味即可。
功效：清补润肺，清热养阴。
降血压、血糖
药理研究，桑叶中含有降低血液黏度的黄酮类成分，能改善高脂血症，对预防心肌梗死和脑出血也有一定的作用。而且，桑叶中生物碱类成分还具有降血糖的作用。
日常保健可以用15～20g桑叶，煎汤代茶饮，对防治糖尿病、控制血压上升都有一定的保健作用。因其性味寒凉，如果是脾胃虚寒，饮食不耐受寒凉的人群则不适合饮用。
闭毛孔，止汗良药
《丹溪心法》记载：“（霜桑叶）焙干为末，空心米饮调服，止盗汗。”
古人有用米汤调服霜桑叶粉末来治疗盗汗的经验。
霜桑叶应于秋天肃降收敛之势，可推导其也有一定阖表、闭毛孔的功效。
桑叶止汗的功效在历代本草都有描述，从《本经》一直到明清时期，不少本草著作里都有桑叶止汗的医案。但是在现代教材里面只将其归类于辛凉解表药，却未见描述其关闭毛孔、止汗的阖表之功。
生发、美容妙方
“肺主皮毛”，桑叶是作用在肺的一个药，也能调治皮肤、毛发相关的问题。
现代人关注的脱发问题，调理时最爱用生姜。殊不知，桑叶防脱、生发的作用更胜一筹。
《本草纲目》：“桑叶明目长发。”
《千金方》中记载：“治头发不长，桑叶、麻叶，煮泔水沐之，七次，可长数尺。”
在古代，桑叶常被用于沐浴护肤、护发防脱。
有单独用桑叶煮水洗头，也有用桑叶配侧柏叶，配薄荷叶使用的。
古人认为，头发在上属火，眉横属木，须下属水。我之前也分享过一个例子，现代人的脱发问题，有火证的因素。
现代人思虑重，阳气容易上浮，就如火山上往往是寸草不生的，我们用桑叶护发生发，正如把火一泄，水补上来，那头发的问题自然可能调理过来。
用霜桑叶煮水沐浴或是洗脸，还能清洁护肤又保持面部滋润不干燥。
感兴趣的朋友，可用霜桑叶50～100克（干品），放入锅中，加水煮10～15分钟后，倒入盆内放温后，可用于沐浴或护发，对肺热型脱发效果会更好。■
【来源：潘毅讲堂，作者：广州中医药大学 潘毅】
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