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本书是一部寻常百姓家庭养生、保健防病的必备读物。该书从常用食物中筛选出一百多种,按照食物的种类分为:谷物类、豆类、蔬菜类、果品类、水产类、乳品类、肉蛋类、调料类、饮品类,每种食物又分为食物功效、营养价值、食用宜忌、选购指南、专家提示、特色食谱、食疗偏方等,并配以手绘插图,不仅视觉美观,而且便于读者查阅。
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