茶香端午叙安康丨端午饮茶指南，一盏好茶共享好时光！
茶香端午叙安康丨端午饮茶指南，一盏好茶共享好时光！
来源:|作者:中叙堂|发布时间: 1315天前|672 次浏览| 分享到:
端午节是我们的传统节日
据《风土记》记载：“端者，始也，正也；
五日午时为正中节，故作种种物避邪恶”。
因此在端午时节，全国各地都有吃粽子
喝雄黄酒，赛龙舟，插艾叶、菖蒲，佩香囊
以茶祭祀等风俗，寓在辟秽驱邪、祛病防疫
在春秋之前，端午节是祛病防疫的节日
东吴一带的端午节，是纪念五月五日伍子胥
后因爱国诗人屈原在此日殉国明志
而演变成祭奠屈原，以及缅怀华夏民族贤良
具有高洁情怀的节日
这种风俗，沿袭至今
茶性清芬高洁，人们爱茶，敬茶
许多地方仍保留着用茶祭祀神灵的风俗
祭祀贤良，自然也少不了一盏清茶
当然，吃粽子时配上一杯适合的茗茶
才是端午节的正确打开方式！
白粽+红茶
清淡的白粽子没有馅料，全是糯米制成
有的可能会加一点赤豆、花生等谷物
口感比较清香，吃白粽子的时候
可以喝一些红茶，性温香甜最是搭配
甜粽+绿茶或白茶
以蜜枣、豆沙等作馅的甜味粽子
口感软糯甜蜜，这种较甜的粽子
搭配相对清爽的绿茶、白茶
有助于缓解甜腻粽子的燥热
肉粽+岩茶或普洱
鲜肉、火腿、蛋黄等做馅的咸味肉粽
口感丰富但更容易让人生腻
这时饮用一些岩茶或普洱茶
去除口感上的油腻，还能助消化
岩茶、普洱茶的香醇也更具温润美感
当然，最后还得说一下
粽子配茶，虽然有助消化、解油腻的功效
但粽子毕竟是积食的食物，解馋适量即可
即将到来的端午，快选上一款好茶来配吧
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