

茶

有的人说喝茶养胃,
有的人说喝茶伤胃
这众说纷纭的
把爱好喝茶的人都整晕了
其实,这与喝什么茶,
自身体质状况
以及喝茶的时间不无关系
弄清楚以上几点
你就能喝好茶,好喝茶,
做一个健康的喝茶达人
其实,喝茶养胃还是伤胃
不能一概而论
今天我们就来说一说
一、喝茶对胃的影响

茶对胃的影响,像一把双刃剑。
茶对肠胃的刺激主要来自其内含的茶多酚和咖啡碱等物质,它们对胃黏膜具有刺激性。当胃空虚或存在胃溃疡等问题时,过多的胃酸可能变成攻击胃粘膜的元凶,导致烧灼感或刺痛。因此,当肚子饿或胃部疾病发作时,最好避免喝茶。
然而,茶对胃的"刺激"并非全然有害。喝茶能够解油腻、促进消化,这也是一种对胃的“刺激”。饭后半小时饮茶,茶汁会与食物中的脂质反应,咖啡碱则能刺激胃液分泌,从而促进胃内食物的消化。所以人们说“喝茶消食”。
所以说喝茶养胃还是伤胃,关键就看你喝茶的方法对不对。
二、这些茶的品性你都了解么?
茶有发酵茶和不发酵茶之分,茶类按照发酵程度从小到大的顺序依次为:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。总的来说,发酵程度越高越不易伤胃。

红茶
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,有保护胃黏膜、防治胃溃疡的功效。像小种红茶、功夫红茶都属于红茶。
它有暖胃、消食、调理肠胃的效果,适合胃病患者。红茶经过发酵,刺激性较弱,它生成的氧化产物就像一位好帮手,促进人体消化。胃虚寒的人加点红糖喝红茶,有暖胃驱寒的效果;胃虚弱的人加点牛奶喝红茶,有温胃消炎的作用,可以保护胃黏膜。
注意:红茶最好不要凉了再喝,这样会影响暖胃的效果,还可能降低红茶中的营养含量。

绿茶
中国的绿茶不但品名最多,而且香高味长,品质优异,造型独特。具有较高的艺术欣赏价值。绿茶具有较好的清热利尿的作用,有助于人体将有害物质排出体外,对于身体湿热者效果最好。但是绿茶也是诸多茶类中寒性最强的,对于胃寒者最不适宜。特别对于北方地区气温干燥,人体湿热者较少出现,所以,北方茶友多喝绿茶会出现较多的胃部不适应的情况。龙井、碧螺春、毛尖、毛峰、瓜片等都是绿茶,胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。

白茶
白茶经过微发酵,茶多酚含量不高,对胃的刺激较小。此外,它富含果胶物质,能够缓解胃部炎症。白茶有新鲜和陈化两种类型,新鲜白茶的刺激性较大,而经过陈化的白茶性质更为温和,含有更丰富的营养物质,是一个很好的选择。
最些年由于白茶的药用价值逐渐受到人们的重视,所以也越来越多的进入人们的生活中,通常有“一年茶,三年药,七年宝”之说。白茶的主要品种是寿眉、白牡丹,福鼎白茶等。
黄茶
黄茶与绿茶的加工方法比较相似,只是在加工过程中加了一道焖黄的程序,使茶叶出现“黄叶黄汤”的情况,但黄茶属于凉性茶,对胃部产生影响较大。市场上主要黄茶品种是君山银针、霍山黄芽等,一般产量较少,主要在本地市场销售,所以很难见到的。
乌龙茶
乌龙茶即青茶,为半发酵茶,品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,有“绿叶红镶边”的美誉。铁观音、武夷岩茶、大红袍等都属于乌龙茶。
普洱茶
普洱茶是黑茶的一种,是业界公认对人体益处最多的茶类,根据是否经过人工发酵可以分为普洱分为生茶和熟茶两种,熟普洱茶经发酵处理,茶性温热,所以有助于养胃;而生普洱茶茶性偏寒,胃寒的人应避免饮用。

菊花茶
菊花茶是夏秋季节人们喜爱饮用的降火茶之一,中医认为菊花味甘苦,性微寒,虽然菊花茶可以清热解毒,用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般一周1-2次为宜。尤其是体虚、脾虚、胃寒及腹泄者尽量少喝!多喝会引起胃及身体不适。

凉茶
凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患,也指配方类茶饮料,因为凉茶“很寒”,对有胃病的人来说不好,因此尽量少喝凉茶。
茶虽好,
也需根据自身的情况选择性的去喝,
养生的同时,又避开错误的喝茶法,
才是最好的茶人生活。
三、避免伤胃的饮茶7个好习惯

病从口入,许多肠胃问题往往源于不良的饮食习惯。即使是再好的茶,如果饮用方式不当,也可能会对胃造成伤害。在埋怨茶之前,首先看看自己是否做到了以下几点:
适量饮茶,不饮浓茶:无论是对于肠胃敏感的人还是其他人,都应避免饮用过浓的茶。我国著名的茶学大家陈教授,在《茶药学》中建议“每天饮茶要适量,不可过多或太少,大约5g~10g”。建议每次泡茶使用3克左右的茶叶。
不空腹喝茶:空腹饮茶会稀释胃酸,抑制胃液的分泌,长期如此可能对胃黏膜造成伤害。
不喝烫茶:过热或过冷的茶都会刺激肠胃。类似于饮水,对于肠胃最好的是温水。
饭前饭后不喝茶:空腹饮茶容易刺激胃液分泌,造成胃部不适;而在饭后马上饮茶,则不利于食物的消化吸收,建议在饭后半小时再饮茶。
不喝隔夜茶:茶最好现泡现喝,因为隔夜茶容易变质,被细菌污染,会影响身体健康。
保持茶具清洁:经常喝茶的茶杯内壁往往会长出一层茶垢。茶垢含有铅、铁、砷、汞等多种金属物质,阻碍人体对营养的吸收。
谨慎饮用新茶:新茶中含有未经氧化的物质,对胃肠黏膜有较强刺激性,建议存放半个月后再饮用。
归根到底,
没有茶可以毫无顾忌地开怀畅饮。
想要喝好这盏茶而不伤胃,
一是“适合”,二是“适度”。返回搜狐,查看更多