几十年前,美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物加甲备向金字塔。后来又推出了新版食物论场己故植跑海弱害金字塔,纠正了过去的一些疏漏。据悉,新版食物金字塔的建造者,包括科学家、营养师、职员以及顾问。后来,哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据,根据食物与健康之间的关系,建立了新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食物金字塔的基础个总值调漏洞,在关于吃什么的间题上,提出了更好的建议。

健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的,因为这两个因素对想要保持健康的人们来说,十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃,以及人们吃的食物如何影响自身的健康。
从健康饮食金字塔的底座往上看,其中包括:
扬娘河选单盾制难 塔底:尽量多吃谷麦类。面包、米饭等
功能边巴七业紧圆由冷职:供应热能,补充消耗,保持体温。
营养成分:附变稳检功层女买业含淀粉质、少量B族维生素及植物性蛋白质;全麦食物含纤维种宽台素。
健康摄取量:常被人们垂前济粒治关计风全若动作为主食,自然总摄取量远高于其他类食物。

第二层:多吃水果蔬菜
功能:增强抵抗能力,维持细胞健康,防止便秘。
营养成分:含丰富的维生素A和维生素C,各种矿物质及纤维素。
健康摄取量:多吃蔬菜水果对健康与美容均有益,蔬菜每日最少7两,水果每日最少病利2一3个。
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第三层:适量进食鱼类、蛋类、家禽、全瘦肉类、豆类、乳类
功能:肉类等可助生长发育,维持新陈代谢,奶类有益于牙齿及骨骼健康。
营养成分:肉类及奶类等江府盟死美均含丰富的蛋白质、牛多种维生素及脂肪;肉类中的铁质及奶类中的钙质含量特别丰富。
健康摄取量:适量,乳类食品每日1一2杯,瘦肉、家禽类、鱼类、豆类及蛋类每日合计摄取3一7两。

塔尖:尽量少吃高脂肪、高糖分的食物
功能与营养成分:脂肪家与糖直接或间接地提供人体生理活动所需热能,在一定限度内对身体有利,摄取过多则有害。
健康摄取量:其他层类的食物中所含的脂肪与糖分一般已能满足染管低跟财查村采迅仅食人体所需,故应尽量避免额外进食。
只要我们注意映立或脸蒸在餐桌上构建起健康的饮食“金字塔”,就一定可以吃得更营养,吃得更健康。

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