叶子阔长,开着黄花,结的果实,好像钉耙。一听到这个可爱的谜语,我们就想到了香甜软糯的香蕉,哈妹最喜欢吃的水果恰巧也是香蕉。
香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。
香蕉不要直接吃,加上鸡蛋,我家每周都会做,当点心吃着超级香,跟着哈妹一起看看美味可口的香蕉鸡蛋饼的具体烹饪步骤,老少皆宜!
香蕉鸡蛋饼

配料:
香蕉一根、鸡蛋一个、面粉适量
烹饪步骤:
1.香蕉一根,鸡蛋一个,面粉一小碗准备好

2.把香蕉去皮放进保鲜袋,用手压烂成泥

3.把香蕉泥倒入碗中,打一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀

4.分几次倒入面粉

5.用筷子搅拌成糊状

6.电饼铛预热,无需倒油,直接挖一勺面糊摊在电饼铛上

7.面饼表面有气泡时翻至另一面

8.两面金黄后取出装盘

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