西红柿减脂吃法大揭秘，轻松瘦下来
大家在减肥的时候，常常会陷入一些误区。有的人觉得只要节食就能瘦，于是拼命少吃，结果身体变得虚弱，稍微恢复正常饮食就反弹。还有的人只靠疯狂运动，却不重视饮食搭配，累得精疲力尽，体重也没怎么下降。其实，减肥得讲究科学方法，今天就给大家介绍一个减肥好帮手——西红柿，它能帮我们健康减脂。
西红柿在营养学上可是有很多优点的。它热量低，多吃也不怕长胖。而且富含膳食纤维，能像清洁工一样清理肠道，促进肠道蠕动，把体内垃圾排出去。更重要的是，它含有番茄红素，研究发现番茄红素能加快新陈代谢，让身体燃烧更多脂肪。我接触过不少减肥的人，很多人坚持吃它，配合适当运动，体重都有明显下降。所以说，了解这些原理，我们就能更好地利用它来减肥。
既然知道了西红柿的好处，那怎么吃它更好呢？常见的家常烹饪方式有凉拌、清炒、煮汤、生吃、做番茄酱、烤制。不同做法对它里面的维生素C和番茄红素影响不同。生吃能最大程度保留维生素C，因为维生素C怕热，高温会破坏它。不过番茄红素是脂溶性的，生吃时人体吸收没那么好。凉拌时加一点橄榄油，能促进番茄红素吸收，维生素C也能保留不少。清炒时高温会让部分维生素C流失，但番茄红素和油接触后吸收更好。煮汤时营养会溶解到汤里，维生素C有损失，番茄红素还在。番茄酱制作经过高温浓缩，维生素C基本没了，但番茄红素含量更高。烤制会让水分减少，营养浓缩，也会损失一些维生素C。综合来看，营养留存率排序大概是：生吃＞凉拌＞清炒＞煮汤＞番茄酱＞烤制。
了解了不同做法对营养的影响，接下来就说说不同人群该怎么吃。上班族平时忙，没时间好好做饭。早餐可以试试西红柿燕麦杯，先在杯子里铺一层燕麦，再放一层切好的西红柿块，撒上坚果和葡萄干，最后倒上牛奶或酸奶，简单又营养。午餐用西红柿炒鸡蛋搭配糙米饭，酸酸甜甜很开胃，糙米饭饱腹感强。晚餐来个西红柿蔬菜沙拉，把它和生菜、黄瓜等蔬菜切块，加沙拉酱拌匀，清爽减脂。
健身人群对蛋白质需求大。早餐吃西红柿煎蛋三明治，用全麦面包夹上煎蛋和西红柿片。午餐来份番茄牛肉糙米饭，牛肉切块和它一起炖煮，再配糙米饭，补充能量还能促进肌肉恢复。晚餐喝西红柿豆腐汤，豆腐富含蛋白质，和它搭配很合适。
家庭主妇可以变着花样给家人做。早餐做西红柿鸡蛋饼，把面粉、鸡蛋、它混合摊成饼，好看又好吃。午餐做意大利面，用西红柿肉酱做浇头。晚餐弄个西红柿虾仁意面，虾仁鲜嫩，和它的酸甜味融合，家人肯定爱吃。在食用时间和分量上，早餐吃一个中等大小的，午餐两个，晚餐一个就行。
最后说说挑选和食用禁忌。挑选时要选颜色鲜艳、表面光滑、没有破损的。催熟的颜色不均匀，捏起来硬，最好别买。胃酸过多的人，每天吃不要超过两个，不然可能加重胃酸症状。
减肥不是一下子就能成功的，选对方法很重要。西红柿是很好的减脂食材，大家可以根据自己的情况选择合适的吃法。希望大家都能通过科学饮食，健康瘦下来。
举报/反馈
相关知识
西红柿减脂吃法大揭秘，轻松瘦下来
西红柿减肥法大揭秘
西红柿瘦身法，轻松减重！
吃西红柿轻松减肥方法
西红柿瘦身法，轻松减肥
一周西红柿减肥法，轻松瘦8斤
西红柿：轻松减肥法
晚间西红柿减肥法 吃西红柿就能瘦
西红柿减肥法：这样吃，躺着也能狂瘦下来
晚上吃西红柿能减肥吗？真相揭秘及科学瘦身建议
网址: 西红柿减脂吃法大揭秘，轻松瘦下来 https://m.trfsz.com/newsview1882953.html
